Marrowfat豌豆-在田间自然干燥然后收获的豌豆-是英国菜糊状豌豆的主要成分，通常搭配鱼和薯条。 该酒吧的中流can柱可以在您自己的厨房中复制。 1杯干的豌豆脂肪含有约100卡路里的热量，13克纤维和0.3克脂肪，使其成为健康碳水化合物的极佳来源。 英国广播公司的食物建议在烹饪前浸泡豌豆，以减少总烹饪时间。 在土豆泥上吃豌豆泥，然后跳过炸鱼和薯条，吃点更健康的英国菜。
步骤1
将干的豌豆脂肪豌豆浸泡在一碗水中，搅拌一茶匙小苏打。如果您没有时间浸泡过夜，则将豌豆浸泡至少4个小时。
第2步
用漏勺沥干豌豆，并在流水下冲洗10秒钟。
第三步
将豌豆放入锅中，加适量水将其覆盖，再加1英寸。
步骤4
把水烧开。 减少热量，用锅盖上锅盖。
第5步
将豌豆炖1至1 1/2小时，不时搅拌。 豌豆团块状且糊状时就可以食用。
第6步
将豌豆从火上移开，然后加入黄油搅拌。 加盐调味。
您需要的东西
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搅拌碗
丝网漏勺
1杯干豌豆
1茶匙小苏打
2 1/2汤匙黄油
盐
