如何烹饪汤匙烤

汤匙烤，因其足够嫩，可以用汤匙捞起而得名，它是一块肉，需要一点耐心，少量香料和旺盛的食欲。

汤匙烤的名字叫它足够嫩，可以用汤匙捞起。 图片来源：RonTech2000 / iStock / GettyImages

什么是汤匙烘烤？

根据Reference.com的说法，勺子烘烤法描述的是一块肉，所以可以用勺子将它a嫩。 可以用牛肉牛lo，顶部牛top烤和羊肉制成汤匙烤，然后慢慢煮直到达到嫩度。

牛肉委员会解释说，牛里脊牛排是多汁的肉块，最好用作牛排或切成薄片的烤肉。 另一方面，牛lo尖中心牛排是无骨且瘦的，最好通过腌制和烧烤来制备。

Mayo Clinic表示，牛里脊肉和牛里脊肉都被认为是特别瘦的，这意味着3.5盎司一份的总脂肪少于5克，饱和脂肪为4.5克，胆固醇为95毫克。

如果您是一个注重健康的饮食者，并且想要确保您的汤匙烘烤中含有很少的脂肪，Mayo Clinic建议在烹饪后准备或冷却肉类之前先将其上的脂肪去除，这样您就可以脱脂并丢弃变硬的脂肪。

汤匙烤食谱

煮一汤匙牛排需要正确的香料，一点耐心和适当的工具。 南加州公共媒体集团的食谱要求使用橄榄油，大蒜，牛至，辣椒粉，盐，黑胡椒粉和卡宴辣椒，cho鱼片和茴香。 要烹饪烤箱汤匙烧烤，您必须：

1. 将烤箱预热至225华氏度，并在烤盘上衬上箔纸。
2. 纵向将烤切成两等份。

3. 加热煎锅 ，将所有烤盘的褐色烤成6至8分钟。 让它们在盘子上冷却10分钟。

4. 在食品加工机中混合食材制成糊状。

5. 用五根厨房细绳将烤架绑在一起，每根细绳以相等的间隔交叉成面包状。

6. 将烤架转移到有框烤盘上烤箱中的烤架上，然后用糊剂擦烤。
7. 煮肉直到内部温度达到145华氏度。

8. 从烤箱中取出，用箔纸将其松散地覆盖 ，然后静置30至40分钟。

9. 将烤箱加热到500度，然后将烤肉放回烤箱，不要缠绕。 煮6到8分钟。

10. 将烤肉转移到雕刻板上 ，切成薄片即可食用。

肉类安全提示

在准备汤匙烘烤之前，重要的是要回顾一些肉类安全提示。 美国农业部建议将牛肉煮至华氏145度。 从烤箱中取出肉后的“休息时间”应至少为三分钟。

根据USDA的规定，要使用肉类温度计，请将其放在肉的最厚部分，不要碰到骨头，猪刺或脂肪。 您可以在烹饪时间快结束时开始检查温度。 每次使用后，请务必清洗温度计。

食品安全教育伙伴关系建议始终阅读并遵循包装上的烹饪说明，并始终使用高温温度计以确保内部温度安全。 至于适当的存储，USDA建议在日期到期之前购买肉类，将牛肉保留在包装中直至使用，然后在冰箱中保存5天，在冰箱中保存12个月。