在烤箱中烹饪意大利面的方法有多种。 虽然烤宽面条可能是最著名的烤意大利面，但您也可以烤意大利面，梅兹通心粉和许多其他意大利面。 此外，在将所有意大利面放入烤箱之前，不需要将它们全部预煮。
在烤箱里煮意大利面
有多种方法可以在烤箱中烹饪意大利面。 对于某些菜肴，例如千层面，烤通心粉和百万美元烤意大利面，您需要使用预煮面食。
所有这些菜肴都将煮意大利面，番茄酱和奶酪作为其食谱的主要成分。 这些成分在烤宽面条和几百万美元的烤意大利面中分层放置，但混合在一起制成烤通心粉。 但是，所有这三种奶酪都放有某种奶酪。
除了这些主要成分外，您可能还会发现其他成分。 例如，您可以在烤好的意大利面中加入香肠。
另外，罗勒，蘑菇，菠菜，洋葱和火鸡可能都是低脂烤宽面条菜的成分。 梅奥诊所建议尽可能食用瘦肉和家禽，例如火鸡，以减少脂肪消耗。
同样，如果您想减少饱和脂肪的摄入，可以将豆腐和意大利乳清干酪的混合物制成烤芝士。 美国心脏协会建议，尽可能维持健康的胆固醇和甘油三酸酯水平，减少饱和脂肪的摄入。
通常，在烤箱中烹饪意大利面最困难的部分是确保不要将其烹饪太久。 预煮意大利面时，通常需要使其变脆或煮熟，直到略微变软但仍然坚硬而不糊糊。
这是因为通常在将其放入烤箱后会再次煮30分钟左右。 所有这些菜肴都需要在350至400华氏度（176至205摄氏度）的温度下加热才能完全煮熟。
煮不煮面食
如果您很着急，实际上可以在烤箱中煮意大利面而无需预先烹饪。 千层面和烤碎肉卷特别适合在烤箱中烹饪。
在免煮意大利面食食谱中，您将使用与其他意大利面食类似的成分，例如番茄酱，奶酪和肉。 您还需要在相同温度（约350 F）下烹饪面食。
但是，主要的区别是您要加入未煮过的意大利面，而不是已经煮过的意大利面。 由于未煮意大利面，因此需要更多的液体。 许多食谱要求您在面食混合物中添加额外的水，牛奶，奶油或西红柿酱。 不必担心混合物看起来太稀了-液体在烹饪时会蒸发或被吸收。
由于未煮熟的面食涉及未煮熟的面食，因此请记住，您需要将它们煮更长的时间。 当面食和砂锅的内部温度达到165 F或74 C时，它们将完全煮熟。
请记住，全谷物面食比精制面食需要更长的时间。 哈佛大学陈赞公共卫生学院认为全谷物面食比精制面食更健康，这要归功于其膳食纤维的含量。
