用烤炉烤火腿可为一家人或一家人陪伴的房子提供食物。 剩菜可以用来做三明治或调味豆汤和其他菜肴。
小费
要在电烤炉中煮熟的火腿，请切掉大部分脂肪，并准备釉料以在烹饪过程中涂抹两次。 在325华氏度下烘烤两个小时，或者直到内部温度达到145F。
电烤食谱中的火腿
汉密尔顿海滩（Hamilton Beach）提供了在烤箱中烹饪火腿的食谱。 该配方适用于任何烤炉：
配料：
- 15磅熟熏烟熏火腿
- 1/2杯橙汁
- 1/2杯蜂蜜
- 1杯红糖，包装
- 2杯水
- 整个丁香
说明：
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将架子从烘烤器中取出，然后将2杯水倒入插入盘中。
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放上烤盘并预热到325F。
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减少大部分脂肪，剩下1/4
英寸。
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对钻石设计中的剩余脂肪进行打分，以帮助保持釉面并将整个丁香放入每个钻石中。
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将火腿放在架子上，然后将架子放入烤炉中。
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盖上烤箱烤一小时。
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混合剩余的成分制成釉料。
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取下盖子，在火腿上淋上一半的釉。 盖上盖子，再烘烤一个小时。
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再次取下盖子，将另一半釉料涂在火腿上。
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盖上盖子，再烘烤10分钟。
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检查火腿的内部温度，该温度应至少为145F。
此食谱可容纳15至20人。 用剩菜剩饭做火腿和瑞士奶酪滑块。 为了准备这些，将夏威夷卷和蛋黄酱和芥末酱一起摊开； 然后在火腿和瑞士奶酪上烤面包之前烘烤。
如何清洁烤炉
Nesco提供有关如何清洁烤箱的说明。 使用后，让烘烤器冷却，然后取下盖子，机架和插入锅。 您可以用温肥皂水清洗可拆卸部件，但切勿将烘烤器浸入水中。
如果将食物煮在表面上，请使用非研磨性清洁剂或垫将其除去。 不要使用钢丝绒，因为它会划伤表面。
内斯科说，一种更简单的清洁烤制食品的方法包括将插入式烤盘放在烤炉中，然后用热水填充烤盘。 盖上烘烤器并加热至350 F 30分钟。 关掉暖气，让烤炉完全冷却。 然后，按照上面的说明进行清洁。
最后，用湿布擦拭烘烤机的外部，然后擦干。 请勿将焙烧炉放入水中或在其外部使用研磨清洁剂。
猪肉安全准则
据美国农业部食品安全和检验局报告，火腿是猪肉产品，其中可能包含引起旋毛虫病的寄生虫。 为避免这种食源性疾病，请将火腿煮到内部温度为145F。
猪肉和其他肉类也可能含有沙门氏菌，大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌。 为了保护自己免受这些感染的影响，切勿吃未煮熟的火腿，并采取预防措施以防止食物表面（例如切菜板，台面和餐具）的交叉污染。
切勿在室温下解冻冷冻火腿。 而是将其在冰箱，微波炉或浸入冷水中的气密袋中解冻。 最安全的方法是将其在冰箱中解冻。
根据2017年2月发行的《 肿瘤学评论》 （ Oncology Reviews） 发表的一项研究，猪肉以及牛肉和羊肉等红肉与癌症风险更高有关。 世界癌症研究基金会建议每周将这些肉类的食用量限制为不超过三份，这意味着总共要食用12至18盎司。
