如果您正在尝试增加体重并遵循低碳水化合物饮食，请花一些时间提前计划如何在不使用碳水化合物的情况下获取这些额外的卡路里。 在淀粉和含糖食品中发现了碳水化合物，例如土豆和其他含淀粉的蔬菜，水果，面包，乳制品，休闲食品和甜点。 为了增加卡路里而没有任何碳水化合物，您必须吃主要由脂肪和蛋白质组成的食物。 脂肪是最密集的卡路里，每克可提供9卡路里，但过多会导致其他健康问题。
步骤1
多吃瘦肉蛋白质，例如去皮的鸡胸肉，鱼，鸡蛋和豆腐。 这些食物主要是蛋白质和少量脂肪。 它们每3盎司可提供120至150卡路里的热量。
第2步
零食坚果，杏仁，核桃，腰果和花生。 它们将为您提供每盎司约170卡路里的热量，并且碳水化合物少于6克，其中大部分来自不易消化的膳食纤维。
第三步
烹饪时，在食物中添加健康的油，例如橄榄油，葵花籽油和芝麻油。 每个汤匙将为您提供约120卡路里的热量，并且不含碳水化合物。 避免添加富含饱和脂肪并可能增加胆固醇的动物脂肪。
步骤4
将花生或杏仁黄油放入搅拌机中的蛋白质奶昔中。 两汤匙坚果黄油只要不添加糖，即可提供大约200卡路里的热量和6克碳水化合物。
第5步
牛油果加餐。 半个鳄梨中的150卡路里几乎全部来自脂肪。 它们确实含有6克碳水化合物，但其中的6克中有4种来自不易消化的膳食纤维，不会导致血糖升高。
第6步
用椰奶煮饭或用椰丝装饰饭菜。 一盎司的椰子干可以带给您180卡路里的热量，不到5克的碳水化合物。 从4盎司的椰奶中，您将获得约250卡路里。 吃3盎司的新鲜椰子肉将为您带来300卡路里的热量。
小费
为了使大多数人保持最佳健康，医学研究所建议从碳水化合物中获取45％至65％的卡路里，从脂肪中获取20％至35％的卡路里，从蛋白质中获取10％至35％的卡路里。 在极少数情况下，例如患有严重癫痫的人，高蛋白和高脂肪的饮食可能具有药用价值。
警告
随着时间的推移，完全避免食用一种食物，例如碳水化合物，可能会导致营养缺乏。 多吃脂肪和蛋白质可能会使您缺乏纤维，导致胆固醇水平升高。 美国心脏协会指出，高胆固醇可能会增加患心脏病或中风的风险。
