如何用缸煮奎奴亚藜

藜麦是鹅掌植物的一种，与甜菜和菠菜密切相关，是为食用种子而生长和收获的。 藜麦种子略带苦味，颗粒状。 如果藜麦配制不当，可能会变得糊状或含糊不清。 您可以在三到六个小时的时间内用瓦罐煮奎奴亚藜，以获得健康的预餐。 将煮熟的藜麦作为肉，汤或炖菜的配菜。

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在袋子和量匙的未加工的奎奴亚藜。 图片来源：Iryna Melnyk / iStock / Getty Images

步骤1

将藜麦倒入过滤器中，并在凉爽的流水中冲洗60秒。 在过滤器中摇匀藜麦，将其全部冲洗干净。

第2步

将藜麦放入缸锅中，加入橄榄油。 用木勺搅拌，将鸡肉或蔬菜汤涂在上面。 根据需要调味。

第三步

盖上锅盖，将藜麦低煮5至6个小时，高煮3至4个小时。

步骤4

用叉子将煮熟的藜麦放进去，趁热食用。 如果需要，可与熟肉或蔬菜结合。

您需要的东西

• 缸罐

  1 1/2杯藜麦

  滤网

  1汤匙 橄榄油

  3杯鸡肉或蔬菜汤

  1/2茶匙 盐

小费

不要将剩下的藜麦留在缸锅中。 将其转移到密闭的容器中并冷藏最多三天。 为了更健康，请使用低钠鸡肉或蔬菜汤。