烤鲑鱼排或鱼片是任何餐点的心脏健康基础。 鲑鱼富含omega-3脂肪酸，有助于降低血液中的低密度脂蛋白或LDL含量。 烤鲑鱼片或牛排只需要很短的时间，是繁忙家庭的理想选择。 在室内烧烤鲑鱼并不复杂也不困难，这是全年保持鲑鱼风味和营养的好方法。
步骤1
将鲑鱼放在凉爽的细流水中，以冲洗掉任何杂散的鳞片或皮肤碎片。 用纸巾将鱼吸干。
第2步
在鲑鱼的顶部撒上少许柠檬汁，并用盐和胡椒粉调味，或用您喜欢的调味料调味。 三文鱼的温和味道几乎可以与任何草药或香料搭配使用。
第三步
在室内烤架的架子上涂不粘锅烹饪喷雾剂。 这样可以防止鲑鱼粘连，并使清理更加容易。
步骤4
打开室内烤架，使其变热。 将三文鱼放在热烤架上，如果仍然是鱼片，则将鱼皮朝下放在一边。 让鲑鱼每英寸厚度煮10分钟，再除以2。 因此，让1英寸厚的鲑鱼排或鱼片煮5分钟。 时间不一定要精确； 这只是一个很好的经验法则。
第5步
用薄煎饼车把三文鱼小心地翻过来。 在上面撒上柠檬汁，盐，胡椒粉和调味料，再煮五分钟。
第6步
用叉子探测鱼，检查鲑鱼是否煮熟。 当它完全不透明并且容易剥落时，即可完成此操作。
您需要的东西
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纸巾
不粘烹饪喷雾
柠檬汁（可选）
盐（可选）
胡椒粉（可选）
调味料（可选）
煎饼特纳
小费
在烹饪之前和期间，请用橄榄油刷鲑鱼，以使表面略带酥脆。
警告
切勿在打开热源的情况下将不粘锅的烹饪喷雾剂喷到烤架上。
