基尔巴萨（Kielbasa）是欧洲香肠的通用术语，您可以在火炉上用啤酒和德国泡菜做饭，也可以整天用慢炖锅做饭。 这种香肠环比美国热狗更辣，是猪肉和牛肉的混合物，通常通过熏制马郁兰，胡椒和鼠尾草等草药进行熏制，使其风味浓郁。 传统上是煮沸或油炸，基尔巴萨菜很容易在炉子上准备好，很快就可以入锅，也可以配上一个小圆面包或作为主菜，搭配酸菜和土豆泥。
煎锅
步骤1
从包装中取出基尔巴萨，并将其放入煎锅中。 打开德国泡菜并将全部内容物倒在基尔巴萨上。
第2步
将一盎司12盎司的啤酒倒入基尔巴萨和德国泡菜。
第三步
将煎锅放在火炉上，用中高温加热，直到液体开始轻微沸腾。
步骤4
将热量转至中度并覆盖煎锅。 让基尔巴萨，德国泡菜和啤酒煮约20分钟。
第5步
将长白菜从煎锅中取出，放在盘中，切成4英寸长的小块，以小圆面包或1英寸长的小块作为主要食物。 用开槽的勺子从锅中出德国泡菜并将其放在基尔巴萨菜上或盛在碗中。
慢炖锅
步骤1
将酸菜放入慢炖锅中，然后在上面倒一罐啤酒。 将基尔巴萨放在酸菜上。
第2步
将盖子放在慢炖锅上。 将加热设置调低，然后将原料煮8至10个小时。 如果您没有时间等待餐，可以在较高的温度下将基尔巴萨煮四次。
第三步
从慢炖锅中取出基尔巴萨，切成块。 如果您将基尔巴萨（Kielbasa）放在一个长面包中食用，请使用4英寸长的部分。
步骤4
用开槽的勺子将德国泡菜从慢炖锅中oop出来，然后放入盛碗中。
您需要的东西
-
1个基尔巴萨戒指
2罐14盎司的酸菜
1罐12盎司啤酒
带盖大煎锅
漏勺
服务盘
服务碗
慢炖锅
小费
将基尔巴萨（kielbasa）与新鲜的辣根和辛辣的芥末酱搭配，制成正宗的东欧美食，
