当您在忙碌了一天之后感到疲倦时，Stouffer的烤宽面条和其他冷冻食品可以派上用场。 在家里组装和冷冻速食千层面也很不错。
小费
Stouffer的烤宽面条是用碎牛肉做的，大约需要70分钟的烤箱烹饪。 微波炉只需要30分钟左右。
烹饪Stouffer的烤宽面条
所有品牌的冷冻千层面都带有包装上的说明。 以下步骤描述了如何加热用碎牛肉制成的Stouffer's烤宽面条：
- 将烤箱预热至375华氏度。
- 将胶片盖在托盘上，不要放气。
- 将托盘放在烤盘上，然后将其放在烤箱的中央架子上。
- 煮70分钟。 （由于烤箱不同，您可能需要调整烹饪时间。）
- 小心取出烤盘。 服食前5分钟。
以下是在微波炉中加热相同类型的千层面的说明：
- 将托盘放在微波炉中，不要使胶片通风。
- 煮高9分钟。
- 取下薄膜，并以50％的功率烹饪20分钟。
- 再使其静置5分钟，以完成烹饪过程。
Stouffer's说，在烤箱或微波炉中加热时，要确保宽面条达到160华氏度。该公司还警告不要再加热托盘或在烤面包机中加热托盘。
烹饪冷冻千层面卷
Schwan's是生产冷冻千层面卷的公司之一。 以下是烤箱的加热说明：
- 将烤箱预热至400华氏度。
- 在8“ x 8”砂锅的底部撒上1/2杯所需的酱汁。
- 将四卷面包放入碗中，然后再盖上1.5杯所需的酱汁。
- 用铝箔盖住盘子。
- 在中央烤箱架上烘烤45分钟。
- 取下箔纸，再烘烤15分钟，以使面包卷浅褐色。
- 上菜前静置3至5分钟。
以下是微波的加热方向：
- 用水轻轻地涂上一个宽面条卷，然后将其放入微波安全的盘子中。
- 用微波炉安全保鲜膜盖好它。
- 煮高2分钟，然后取下包裹。
- 用¾杯所需的酱汁覆盖卷，然后更换保鲜膜。
- 煮高4½分钟。
- 取下保鲜膜。
- 上菜前3至5分钟。
冷冻和烤宽面条
冷冻诸如自制烤宽面条这样的速食餐很容易。 您有两个选择：将它们组装并在烹饪前冷冻，或先将其烹饪然后冷冻以使用其他时间。 首选是更好的选择，因为有些厨师说煮熟的砂锅中的马苏里拉奶酪不能很好地加热。
南达科他州立大学指出，在组装像千层面这样的冷冻餐之前，先在锅中铺上铝箔。 组装完成后，将其放入冰箱。 冷冻后，将其从锅中取出，然后重新包装，然后将其返回冰箱。
将日期和加热说明附在冷冻千层面上。 有些食谱说要提前一天在冰箱中解冻千层面，而另一些食谱说要在将其从冰柜中取出后立即煮熟。
如果您想冷冻速食，例如煮熟的千层面或盛有健康辣椒的容器，请先将其放入冰箱冷却，然后再放入冰箱。 肯塔基大学建议，为获得最佳加热效果，请在3个月内使用速食餐（例如千层面）。
