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如何煮海鲜腌料

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Anonim

海产品腌制相对较快,并且富含omega-3脂肪酸,维生素和矿物质。 将海鲜拌上细面条,与稀薄的意大利面和红色酱汁很好地融合在一起。 此准备工作需要虾和扇贝,但是,请随时向海鲜泡菜中添加其他各种类型的海鲜,例如鱿鱼,贻贝或蛤。 使用您可以找到的最新鲜的海鲜,或代替新鲜冷冻,解冻的海鲜。 大蒜和白葡萄酒丰富了这种简单而经典的意大利风味。

在桌上设置的被镀的海鲜marinara。 图片来源:nitroub / iStock / Getty Images

步骤1

用大火加热大煎锅中的油。

第2步

加入切碎的洋葱和大蒜,然后将混合物炒两分钟。

第三步

慢慢倒入白葡萄酒,再煮两分钟。 搅拌入西红柿酱,并用红和黑胡椒调味。

步骤4

将燃烧器调低至中火并加入海鲜,慢火煮五分钟。

第5步

加入欧芹和柠檬汁,轻轻搅拌。 加入面食,然后将其与海鲜泡芙一起拌上去。 从火上移开即可食用。

您需要的东西

  • 1汤匙 橄榄油

    1/4杯切碎的黄洋葱

    1汤匙 蒜末

    1/2杯干白葡萄酒

    3杯番茄酱

    1/4茶匙 碎的红辣椒片

    1/2茶匙 新鲜黑胡椒

    10只大虾,去皮去脉

    10扇贝,洗净

    1/4杯切碎的香菜

    1茶匙 新鲜柠檬汁

    12盎司 细面条或角发意大利面,煮熟并沥干

小费

上菜前,在每盘海鲜面食的顶部加一点帕尔马干酪。

如何煮海鲜腌料