辛辣食物对您有好处吗？

辛辣食物会受到不良影响。多年来，专家们一直认为它会引起胃部疾病并加剧溃疡。事实是，如果适量食用辛辣食物，实际上可以保护胃壁。红辣椒等热食实际上可以帮助您的胃产生更少的胃酸。食用它们后，您可能会感到灼痛，但这仅是因为您需要建立宽容。从温和的混合开始或少吃一点，然后随着身体对热量的适应而增加强度。

辣椒和大蒜鸟瞰图。图片来源：Photos.com/Photos.com/Getty Images

减肥

辛辣食物是否可以帮助您减轻体重的问题已不再争论。拉瓦尔大学（Laval University）于1998年初进行的一项研究表明，红辣椒可以增加您的新陈代谢，从而使您的身体更快更有效地燃烧能量。从那以后的研究已经证实了这一点。红辣椒也可以缓解饥饿感，因此如果您想控制体重，它可能是一个很好的工具。

由英格兰诺丁汉大学的科学家领导的一项2007年研究表明，咖喱可能具有抗癌作用。咖喱中含有姜黄素，姜黄素是一种具有抗氧化和抗癌特性的色素。研究表明该化合物在对抗和预防前列腺癌中特别有用。研究还指出，前列腺癌在印度很少见，那里人们经常吃咖喱。

吃辛辣的热食可以帮助缓解鼻窦充血和缓解鼻腔阻塞。由于它可以提高体温，因此还可以有效对抗发烧和缓解流感症状。辣椒可以帮助解决呼吸道疾病，例如慢性支气管炎和哮喘。它还充当祛痰药。

辛辣食物可能会以其他方式帮助您。食物产生的热量使您的大脑释放出感觉良好的内啡肽。这样做是为了帮助您的身体抵御高温带来的痛苦，但是在此过程中可能会帮助您改善情绪。专家认为，姜黄素等辣香料也可以减轻炎症，提高心率并帮助缓解疼痛。