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如何在燃气烤箱中煮火鸡

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Anonim

烤箱烤火鸡一年四季都可以健康饮食。 它富含B族维生素和蛋白质。 土耳其也是糖尿病患者的健康饮食,因为它的血糖指数很低。 因此,请将燃气或电烤箱加热到450度,然后将亲朋好友烤成金棕色火鸡。 与您最喜欢的蔬菜,沙拉和土豆泥以及一些酸果蔓酱一起食用。

火鸡在煤气炉中烘烤。 图片来源:Sergiy Serdyuk / iStock / Getty Images

选择和准备

步骤1

选择将为您的家人和/或客人提供食物的冷冻或新鲜火鸡。 大约在1至1-1 / 4磅的位置上。 每人。

第2步

将冷冻的火鸡用冰箱底部的原始包装解冻约四天。 将其放在锅中以防泄漏。 如果您没有太多时间解冻,则将其用塑料纸包好,然后放入冷水槽中。 大约每30分钟更换一次水,直到融化为止,每磅允许大约30分钟。 如果您使用的是新鲜火鸡,请在使用前一到两天购买。

第三步

取出带有内脏物品的袋子,然后彻底冲洗掉火鸡。

步骤4

将长铝箔纸放在火锅底部,大约是火鸡长度和宽度的二分之一一半。 将火鸡放在铝箔上。

第5步

将烤箱预热至450度。

第6步

将大干碗中的干湿原料混合在一起。

步骤7

松散地将馅料汤匙放入火鸡中,然后将剩余的食物放入小烤盘中,在火鸡煮熟约一个小时之前分别进行烹饪。

步骤8

将翅膀塞在火鸡下面,然后将腿向后闭合,然后将它们放在火鸡上的小支架中。

步骤9

在火鸡上加植物油或橄榄油,再加盐和胡椒粉调味。

第10步

从两个方向合上铝箔并卷曲以保持果汁的流动。如有必要,在火鸡顶部添加更多铝箔。 它必须是安全的,这样它才不会掉汁。

烹饪土耳其

步骤1

根据火鸡的重量煮熟,再加30分钟进行馅料。 煮8到12磅,煮1.5到2.25个小时; 持续12到16磅,2.25到2.75小时; 16至20磅.2.75至3.35小时; 和20至24磅,3.25至3.75小时。

第2步

大约30分钟之前,请小心地打开箔纸的顶部,以免蒸汽灼伤您。 露出火鸡的顶部,使其变褐色。

第三步

将肉类温度计放在大腿的最内部和乳房的较厚部分,以检查该温度计。 火鸡煮完后,它的读数应在180至185度之间。 内部温度读数应不低于165度,以确保馅料已煮熟。

步骤4

从烤箱中取出火鸡,并用铝箔纸盖好顶部。

您需要的东西

  • 火鸡

    保鲜膜

    长铝箔

    大碗

    蔬菜或橄榄油

    盐和胡椒

    肉温度计

小费

确保彻底洗净双手和接触过生火鸡的任何东西,以防止细菌形成。

警告

不要在室温下将火鸡解冻,因为它会使细菌形成。

不要将馅料留在火鸡上。

不要重新冷冻在冰箱外解冻的火鸡。 在冰箱中解冻的火鸡可以重新冷冻。

如何在燃气烤箱中煮火鸡