在Crock-Pot锅中煮面条可能有些棘手，因为如果煮得太熟，它们会变得糊状。 不过，它仍然可行，您可以将慢炖锅用于我们的健康家庭式烤肉店鸡面汤，蔬菜和面条砂锅菜以及意大利面条面。
在锅里煮面条
如果您在Crock-Pot锅中煮面条，可以使用以下几种技巧来防止它们变得糊状：
- 提前煮面条：德州农工大学农业推广部建议先煮面条，然后再将其添加到慢炖锅中。 此方法需要您将通心粉或面条煮至略软，然后将其添加到慢炖锅中。
- 单独煮面条：作为提前煮面条的一种替代方法，PennState Extension建议您单独煮面条，并在上菜时将其添加到菜肴中。 如果您喜欢这种方法，可以将除面条以外的所有东西都放进慢炖锅中，然后煮。 在最后一个小时，将面条或米饭单独煮熟，然后在完成后将其添加到菜肴中。
- 最后添加面条：爱荷华大学建议的第三个选择是，在慢炖锅中煮面条以外的所有东西，然后添加面条，并在短时间内在高温下煮整道菜。
Crock-Pot意大利面面条食谱
如果您一直在寻找可以尝试的食谱，密歇根州立大学扩展（MSU Extension）提供了一种简单的Crock-Pot意大利面条面条食谱。
你会需要：
- 1磅瘦肉
- 1个中号洋葱
- 1罐15盎司的番茄酱
- 1罐4盎司切成薄片的蘑菇
- 3杯番茄汁
- 1 1/2杯未煮熟的意大利面
- 1茶匙意大利调味料，根据口味调整
- 1茶匙盐，调整口味
- 1/2茶匙大蒜粉，调整口味
这是您需要做的：
- 将肉和洋葱切成褐色：将洋葱切碎。 然后在煎锅中煮碎的肉和洋葱，直到它们变成棕色。
- 将配料添加到慢炖锅中：排干蘑菇中的液体，然后将除意大利面条以外的所有配料放入慢炖锅中。 搅拌直到一切都混合在一起。 用盖子盖住慢炖锅，然后煮。 您可以将其在低热设置下保持六到八个小时，或者在高热设置下保持三到五个小时。
- 添加意大利面条：将意大利面条切成4至5英寸的块。 在烹饪的最后一个小时，将慢炖锅的热量调高，然后加入意大利面条。
MSU Extension建议将Crock-Pot意大利面面条与沙拉一起食用，例如我们的柑橘绿色沙拉。 根据美国农业部的数据，每杯意大利面加番茄酱和肉的热量大约为332卡路里，42.7克碳水化合物，14.3克蛋白质和11.1克脂肪。
