当您在独特的文化中成长时，势必会影响您的生活方式，您的信仰体系-也许最令人愉快的是饮食。 您可能会喜欢妈妈的marinara，姑姑的咖喱和薄煎饼，爸爸的烧烤肋骨或祖母的假日玉米粉蒸肉。 有些饮食传统比其他饮食更健康，因此您可能需要修改一些家庭偏爱的食物，以使其适应健康的生活方式，同时又保留家的味道。
负面影响和正面影响
尽管饮食的作用并不总是很清楚，但不同的文化可能会使人们面临不同的健康风险。 例如，非裔美国人和许多南方人患心脏病和糖尿病等疾病的风险更大，但南方风格的油炸食品，饼干和火腿是唯一的罪魁祸首。 收入水平，有限的健康食品获取渠道和锻炼习惯也可能会起到一定作用。 强调低脂食品和大量蔬菜的菜单（例如许多亚洲文化的菜单）可以使饮食更健康，甚至可以降低罹患糖尿病和癌症等疾病的风险。
文化转变
随着来自一种文化的人们被另一种文化所吸收，他们的饮食可能会改变，而且并不总是会变得更好。 一个很好的例子是美国拉丁美洲人从传统饮食方式的转变。 除了众所周知的强调诸如辣椒和香菜等成分外，传统的营养拉丁美餐还包括玉米，谷物，块茎（例如土豆和丝兰），蔬菜，豆类和水果。 但是，转向高脂美式饮食已提高了拉丁美洲人的肥胖率以及随之而来的健康风险。
地中海的例子
您想要地中海巡游吗？ 并非所有人都能做到，但是某些地中海文化的饮食非常健康，以至于很多人都在模仿它们。 根据克利夫兰诊所的说法，营养专家数年前就注意到克里特岛，希腊其他地区和意大利南部等地区的典型饮食，这些地区的平均寿命很高，心脏病的发生率也很低。 地中海饮食包括加工最少的时令食品，大量蔬菜和全谷物，代替甜食而不是含糖糖果的新鲜水果，以橄榄油为主要脂肪，以及适量的乳制品，鱼类和家禽。
健康饮食
享受您的文化和使其变得与众不同的食物，然后寻找调整饮食传统以使其更健康的方法。 美国家庭医师学会和美国癌症协会建议您通过多吃水果和蔬菜，限制饮酒，避免高脂和含糖食品以及减少加工食品和红肉来降低患慢性病的风险。 尝试用脂肪含量较低的成分代替-例如，玉米饼中的低脂奶酪，蔬菜代替宽面条中的肉或莱塔酱中的无脂酸奶。 并在个人和家庭日常活动中进行锻炼，以在大多数日子里锻炼30至60分钟为目标。
