鱼因其对心脏，关节和大脑的有益作用而得到推广，但是单份食用有时会造成混淆。 不同的组织对鱼的食用量有不同的定义。
但是，关于在一周内应吃多少鱼的一般建议已经建立了。 您自己的健康状况可能会影响您应食用的鱼类数量，因此在计算自己理想的食用量时要记住这一点。
典型的鱼食用量
鱼的典型食用量为3到6盎司不等，具体取决于鱼的类型及其制备方法。 美国心脏协会认为3.5盎司煮熟的鱼或约3/4杯为单份。 一罐金枪鱼包含约5盎司，并列出2盎司（或1/4杯），作为营养标签上适当的单份量。
如美国国家心脏，肺和血液研究所所述，美国饮食协会的食物交换清单使用1盎司鱼肉进行计算。 许多餐馆和家庭厨师在一顿饭中所提供的价值不止一份。 要估计一份而不称量或测量一下，通常3盎司的鱼大约等于女性手掌的大小。
包括鱼作为瘦蛋白
据美国国家心脏，血液和血液研究所称，一盎司鱼含有约35卡路里的热量和1克脂肪，属于非常瘦的蛋白质类别。
美国心脏协会建议每周食用约两份鱼，即6或7盎司鱼，以获取高水平的omega-3脂肪的益处。 为了避免汞污染，大多数人应将每周的鱼类消费量保持在每周12盎司（约三到四份）以下。
克利夫兰诊所称，鲨鱼，箭鱼，方鱼和鲭鱼的单份汞含量不健康。 孕妇，哺乳期的母亲和年幼的孩子应避免食用这些鱼，甚至要少吃，并且每周两次食用低汞鱼，例如鲑鱼，cat鱼，狭鳕和淡金枪鱼罐头。
考虑一下Omega-3
有些人每周应该多吃一些鱼。 克利夫兰诊所称，患有心脏病的人应该每天摄入1克或更多的鱼类来源的omega-3脂肪EPA和DHA，而甘油三酸酯含量高的人每天可能需要多达4克。 EPA支持细胞生长和分裂，血液凝结，肌肉功能和消化，而DHA支持大脑健康。
想要获得鱼的好处但每周吃的食物少于建议量的个人，可以考虑服用鱼油补充剂。
根据美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室的数据，omega-3脂肪酸可降低任何原因导致的总死亡率。 它们还有助于防止特定的心血管疾病，包括猝死，心脏病发作和心脏组织死亡。 鱼油还可以帮助降低血糖水平，减轻与类风湿关节炎有关的关节痛。
