根据Medline Plus，尿液的pH值范围为4.6至8.0。 酸性尿液可能会增加患尿酸肾结石的风险。 饮食增加您的摄入量，使尿液更具碱性，包括柑橘类水果，蔬菜和乳制品，这可能有助于限制您患上这些结石的风险。 营养师网站RD411称，尿液的酸度也可能影响草酸和胱氨酸结石的形成。
水果
尿液的碱度受某些矿物质摄入量的影响。 钙，钠，钾和镁是使尿液更具碱性的化学阳离子。 水果中含有大量的这些矿物质，有助于尿液的碱度。 碱性水果包括苹果，杏，香蕉，浆果，橘子，葡萄柚，柠檬，哈密瓜，樱桃，无花果，葡萄，猕猴桃，芒果，西瓜，蜜瓜，油桃，菠萝，梨和橘子。
蔬菜
蔬菜含有大量的钾和镁，还有助于使尿液更碱性。 根据RD411，例外包括玉米和小扁豆。 碱性蔬菜包括芦笋，甜菜，西兰花，抱子甘蓝，卷心菜，芹菜，甜菜，花椰菜，羽衣甘蓝，黄瓜，茄子，羽衣甘蓝，生菜，芥末菜，洋葱，欧洲防风草，辣椒，南瓜，萝卜，萝卜，豆芽，地瓜和西洋菜。 根据美国农业部的数据，除了有助于提高尿液的碱度外，富含水果和蔬菜的饮食还可以降低患上慢性疾病的风险，例如糖尿病，心脏病和某些癌症。
坚果和种子
大多数动物蛋白食品都会增加尿液的酸度。 坚果和种子可以作为替代蛋白质食品。 一些坚果可以帮助使您的尿液更碱性，并减少患尿酸肾结石的风险。 碱性坚果和种子包括杏仁，栗子，亚麻籽，南瓜种子和向日葵种子。 坚果和种子除了有助于提高尿液的碱性外，还含有大量有益于心脏健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。 每天少量坚果可降低您患心脏病的风险。
乳制品和其他食品
乳制品中的钙有助于使尿液更碱性。 碱性乳制品包括牛奶，奶酪，酸奶，酪乳和奶油。 为了限制饱和脂肪的摄入，请选择低脂和脱脂的乳制品。 脂肪含量不影响碱度。 糖蜜也可用于帮助使尿液更碱性。 甜菊糖是一种天然的低热量甜味剂，是另一种。
