当食谱需要碎牛肉时，通常需要您在炉子上将肉变成褐色，直到质地变脆。 酱汁，砂锅菜，辣椒，炸玉米饼-您可以将其命名为-碎牛肉。 提前煮碎牛肉并将其冷冻直到需要时，可以将其中许多餐的准备时间缩短一半。 烹饪和冷冻还可以确保碎牛肉在您有机会使用之前不会变质。
步骤1
烹调后立即将碎牛肉放在碗或塑料容器中。 将碎牛肉冷却后，将碗放在没有盖的冰箱中。
第2步
碎牛肉完全冷却后，从冰箱中取出碗。 将碎牛肉从碗中转移到一个塑料冷冻袋中。
第三步
将未密封的冷冻袋放在柜台上。 用手掌尽可能多地排出空气。 密封袋子。
步骤4
使用防水标记在冷藏袋上贴上日期和内容标签。 将一袋煮熟的绞碎的牛肉放在冰箱中，设定为0华氏度或更低。
您需要的东西
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碗或塑料容器
塑料冷藏袋
防水笔
小费
解冻后，在冷冻后的3到4个月内将煮熟的碎牛肉添加到您的食谱中。 在将空气压出冷冻袋的同时，将碎牛肉向下压平，可减少解冻时间。 如果您正在烹饪和冷冻大量碎牛肉，请将熟肉分成几部分。 将每个部分放入单独的冷冻袋中。
