黄瓜是一种令人耳目一新的水果，您可以将其与沙拉，三明治或单独享用。 黄瓜的卡路里非常低，不含脂肪和胆固醇。 但是，有些人由于一种称为葫芦素的苦味物质而经历了某些黄瓜品种引起的胃肠道不适。 黄瓜中的苦味越多，您越有可能遇到被称为打p的消化不适。 通过选择合适的黄瓜种子和不同方式种植黄瓜，您可以控制一些苦味。
种子
步骤1
访问您的园艺商店或在线购物以找到合适的黄瓜种子，或使用生长的黄瓜种子。 某些类型的黄瓜种子葫芦素含量较低，苦味也较少。
第2步
购买黄瓜种子的新杂交品种。 这些种子通常被标记为“无籽”。 这些杂种趋向于减少苦味。
第三步
如果可以的话，请使用亚洲品种的无杂种代替美国类型。 根据2000年在“ Hort Technology”上发表的研究，亚洲黄瓜的“ bur头”明显少于任何类型的美国黄瓜。 美国黄瓜的鲜度等级平均评分为3.0至3.5，而亚洲黄瓜的鲜味等级平均评分为0.5至1.0。
生长
步骤1
将黄瓜种植在阳光充足的空间中。 避免放置在阴凉处。 覆盖一层覆盖物，例如树皮或稻草，以帮助保存水分并远离杂草。
第2步
为黄瓜植物提供均匀的水分。 给黄瓜浇水，以在干燥期间提供1到1 1/2英寸的水，以防止打。
第三步
食用黄瓜之前，先切掉茎的末端。 用削皮刀或蔬菜削皮器削皮。 黄瓜皮通常含有大部分的打the。
