您的身体能够自行制造氨基葡萄糖，这意味着它不是必需的营养素。 该化学物质是称为糖胺聚糖（GAG）的物质的前体，它可以在骨骼和关节之间形成缓冲。 据MedlinePlus称，虽然不是必须的，但已显示补充葡萄糖胺有助于减轻骨关节炎引起的疼痛。 您可以通过多种方法自然地从饮食中获取葡萄糖胺，尽管很多食物中都没有。
食用软骨
肉和家禽骨头末端的软骨是葡萄糖胺的来源。 但是，您可能很难咀嚼软骨以获得益处。 翡翠研究所建议您将带有软骨的骨头煮成肉汤，以帮助滤出一些促进关节生长的营养素。
贝类贝壳
贝类贝壳通常是补充物中葡萄糖胺的来源。 就像肉类的软骨一样，虾，蟹和龙虾的贝壳也很难吃。 您可以像骨头汤一样从贝壳中制成可口的汤，以获得一些葡萄糖胺。 此外，您可以使用食物研磨机将贝壳磨成粉末，然后添加到汤，炖菜或可口的焙烤食品中，例如薄饼或饼干。
天然补品
负责任营养委员会报告说，作为一种不必要的营养素，饮食中没有发现大量的氨基葡萄糖。 如果您不能用骨头做汤或磨碎贝壳，则可能需要考虑使用天然补品来帮助增加葡萄糖胺的摄入量。 但是，由于补充剂行业缺乏法规，请咨询您的医生以帮助您找到最自然，最安全的补充剂。
葡萄糖胺注意事项
葡萄糖胺可能对骨关节炎患者有帮助，但是没有足够的证据支持其用于任何其他原因，包括膝盖疼痛和体重减轻。 此外，如果您正在怀孕或哺乳，对贝类过敏或患有慢性疾病（例如糖尿病），则应谨慎添加补充剂或使用其他方法来增加葡萄糖胺的摄入量。
