食物过敏是由人体对某种食物产生免疫球蛋白E或IgE抗生素引起的。 食用特定食物后发生的免疫系统反应。 甚至微量的食物也会触发反应的体征和症状，例如消化问题，荨麻疹，呼吸道肿胀，在严重的情况下还会出现过敏反应。 大多数食物过敏的治疗都包括避免食物和抗组胺药治疗。 食物过敏会影响3岁以下儿童的约6％至8％，以及成年人的约3-4％。
草莓
草莓过敏反应的症状包括口腔过敏症状，例如口腔，喉咙，牙龈，舌头，上颚和脸颊内部肿胀。 草莓过敏原也类似于桦树花粉中发现的过敏原。 煮草莓不会减少或去除过敏原，因此建议避免同时食用生草莓和熟草莓。 远离草莓酱，干草莓，草莓蜡烛以及其中装有草莓的任何其他物品。
奇异果
像草莓一样，奇异果含有与桦树花粉相似的过敏原。 在成年人中，猕猴桃过敏的症状较轻，而在儿童中，症状可能更严重。 对猕猴桃过敏的人应避免食用未加工的水果和果汁。
香蕉
香蕉过敏不是很常见。 某些人可能对香蕉中的蛋白质不耐受，而没有过敏反应。 对香蕉过敏的人也可能对猕猴桃和鳄梨过敏，这是由于所有这些水果中都存在蛋白质几丁质酶。
柑橘类水果
柑橘类水果过敏通常很少见，并有轻微症状。 典型的症状包括口腔溃疡和出现皮疹。 建议对柑橘类食物过敏的人避免食用菠萝，橙子，李子，麝香瓜，酸橙和柠檬。 也应避免使用这些水果制成的果汁。 在不可避免的情况下，从水果上剥皮可能有助于降低发展柑橘类水果过敏的风险。
番茄
对西红柿的过敏反应可能导致嘴唇或口腔发麻，并出现红色的瘙痒性皮疹。 对西红柿过敏的人也可能对土豆，辣椒和茄子过敏。 许多对西红柿过敏的人不能耐受未加工西红柿中的IgE蛋白，但可能能够耐受煮熟的西红柿。
