氨基酸是蛋白质的基础。 L-酪氨酸是一种非必需氨基酸，也就是说，只要您摄入足够的L-苯丙氨酸即可将其转化为酪氨酸，因此无需从饮食中获取氨基酸。 由于L-酪氨酸似乎对精神健康和心理行为特别有益，因此许多人选择补充这种氨基酸或多吃含这种氨基酸的食物，例如肉，海鲜，乳制品和全谷类。 乙酰基-L-酪氨酸是一种L-酪氨酸补充剂，人体会转化为酪氨酸。 在服用乙酰-L-酪氨酸补充剂之前，请咨询合格的医疗保健提供者。
吸收性
乙酰基-L-酪氨酸比L-酪氨酸补充剂吸收更快，生物利用度更高，因此通过尿液流失的损失更少。 此外，您可以服用较小剂量的乙酰基L-酪氨酸以获得与较大剂量L-酪氨酸相同的效果。 这是有益的，因为大剂量的L-酪氨酸会引起烦躁，不安，焦虑和异常的心律，根据专门研究天然补品的医生Ray Sahelian所说。
神经递质生产
马里兰大学医学中心或UMMC表示，大多数脑神经递质是由氨基酸制成的，L-酪氨酸对于肾上腺素，去甲肾上腺素，多巴胺和5-羟色胺的形成很重要。 这些神经递质对于调节情绪和行为很重要，乙酰基-L-酪氨酸或L-酪氨酸补充剂也可以增强心理警觉性。 瑞典医学中心称，L-酪氨酸可能为注意力不足症患者带来益处，但这种作用似乎只能持续数周。
睡眠剥夺后的警觉性
瑞典医学中心称，酪氨酸补充剂还可以改善睡眠不足者的心理功能和记忆力，并缓解疲劳。 该中心援引了一项研究，对20名美国海军陆战队员进行了研究，他们被剥夺了一个晚上的睡眠，然后在第二天整天进行了检查。 补充10至15克酪氨酸似乎会增加警觉性，持续约两个小时。
压力下的表现
根据UMMC的研究，酪氨酸补充剂的一些研究表明它们可以改善人和动物在遭受心理压力时的记忆力和认知能力。 在1999年1月15日出版的《大脑研究公报》上发表的一项研究评估了酪氨酸对10名参加严格的军事训练课程的参与者的认知任务绩效的影响，这可能会导致压力和疲劳。 这些人在记忆和追踪任务上的表现比一组服用安慰剂的人更好。 补充酪氨酸还可以降低收缩压。
