有许多运动饮料声称可以通过向您提供电解质来帮助改善健康和性能。 这些公司的承诺使他们购买商品时颇具诱惑力，但您可以从某些食品或简便的自制电解质饮料中获得自己的天然电解质。
尽管并非每个人都需要摄取更多的电解质，但克利夫兰诊所指出，在剧烈运动，大量出汗以及呕吐或腹泻期间，您可能会有更高的需求。 在这些情况下，当脱水风险更大时，天然电解质可以帮助您保持身体正常运转并防止脱水并发症。
什么是电解质？
电解质是具有电荷的矿物质。 主要电解质是钠，钾，钙，镁，磷酸盐和氯化物。 所有这些电解质共同作用，可以在您的体内发挥多种作用，例如：
- 平衡液体量
- 保持pH值
- 将营养移入细胞并从细胞中浪费掉
- 保持您的心脏，大脑，肌肉和神经正常运作
电解质是如此重要，以至于2013年3月，《 世界急诊医学杂志 》发表的一份报告指出，液体和电解质的平衡是维持体内稳态（或平衡）的最重要因素之一。 同一份报告指出，保持电解质水平平衡是管理许多医疗状况的关键因素。
尽管肾脏有助于平衡电解质，但是有时候您可能需要增加摄入量，例如剧烈运动。 有两种主要的获取天然电解质的方法：天然矿物质含量高的食物和制作自己的自制电解质饮料。
电解质的食物来源
许多人只需在饮食中加入富含电解质的食物即可补充电解质。 拉什大学医学中心将每种特定电解质中的高含量食物和饮料进行分解：
- 钙：牛奶，酸奶，带骨头的鱼（如沙丁鱼），鸡蛋，强化早餐谷物，豆类，芦笋，羽衣甘蓝，杏干和无花果
- 氯化物：橄榄，海藻，西红柿，生菜和芹菜
- 镁：多叶绿色蔬菜（例如羽衣甘蓝，菠菜，萝卜青菜和羽衣甘蓝），坚果，花生酱，干豆和扁豆
- 钾：椰子水，地瓜，香蕉，纯酸奶，鳄梨，豌豆，豆类，西红柿，橙子，瓜，葡萄干和煮熟的菠菜
虽然在饮食中添加多种这些食物和饮料可以帮助预防正常活动水平的人的电解质失衡，但如果您是一名耐力运动员或出汗很多，则可能需要一些额外的帮助。 除了在饮食中添加富含电解质的食物外，您还可以使用自己可能已经拥有的简单成分制作自己的电解质饮料。
制作自己的电解质饮料
当您在家制作自己的天然电解质饮料时，您可以控制其中添加的糖的量（以及哪种糖）。 它也不含人造染料和色素。
要制作自己的基本电解质饮料，请将以下成分放入玻璃杯或梅森罐中：
- 2至4汤匙鲜青柠汁或柠檬汁
- 1杯水
- 2杯椰子水
- 2汤匙枫糖浆或生蜂蜜
- 1/4茶匙海盐
盖上罐子，摇匀。 您还可以结合以下方法制作柠檬姜品种：
- 2汤匙柠檬汁
- 3杯矿泉水
- 1茶匙磨碎的姜
- 1汤匙枫糖浆或生蜂蜜
- 1/4茶匙海盐
您的身体非常擅长自行平衡电解质。 虽然有时您可能需要更多，但哈佛健康出版社指出，过度脱水通常比脱水问题更大。 虽然增加摄入富含电解质的食物的摄入量并制作自己的天然电解质饮料不太可能造成任何危害，但请远离含有人工色素，调味剂和糖分过多的运动饮料。
