通常,似乎食品研究专家每天都会发布饮食指南,使人们对经常相互矛盾的建议感到困惑。 这种混乱的很大一部分是由于饮食和产品类型各有优缺点的结果,健康食品和垃圾食品就是这种情况。 但仍然很明显,节制是您选择遵循的任何类型饮食的关键方面。
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健康食品的优点
通过避免心脏病和糖尿病等医疗状况,您可以成功实现衰老。 根据《分子》 2017年的一份报告,吃健康的食物是预防这些疾病的发炎和其他后果的最佳方法。 作者指出,健康食品也可以在对抗癌症中发挥积极作用。
健康食品对您的情绪健康也有有益的影响。 BMC Psychiatry中的2014年评论指出了幼儿的食品质量与心理健康之间的关系。 这种积极的关系在整个生命周期中都存在。 例如,吃健康的食物有助于老年人对抗抑郁症和痴呆症。
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健康食品的缺点
《营养评论》 2015年的一篇论文对食品价格进行了详细分析。 该文章表明,蔬菜和水果的每卡路里成本高于甜食。 因此,通过包含营养性水果和蔬菜的饮食,保持健康和保持健康的体重实际上要付出更多的代价。
对于某些人来说,健康食品的成本较高,可能使其不太可能出现在杂货店购物清单上。 孩子们可能还会发现它不那么美味。 这对于父母来说是一个两难选择,因为从4岁开始,口味仍然是食物选择的最佳预测指标。
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垃圾食品的优势
研究人员将糖,盐和反式脂肪含量高的食品视为垃圾食品。 示例包括薯片和糖果棒。 人们通常选择垃圾食品,因为它具有广泛的可用性和美味。 它还提供了一种低成本的养活自己的方式。
这些高能量,低成本的食品也会影响您的思想。 垃圾食品具有镇定作用-即使对于婴儿也是如此。 它还可以提高空间学习任务的性能。 最后,它释放内啡肽,产生欣快感。
垃圾食品的缺点
科学家将儿童肥胖的急剧上升与垃圾食品的摄入联系起来。 青年时期增加的体重通常会持续到成年,这使成年人处于患糖尿病等疾病的危险中。
不健康饮食对心理健康也有令人惊讶的影响。 例如,研究人员发现垃圾食品与暴力行为之间存在关联。 还显示出快餐摄入与自杀念头相关。
如果您怀孕了,那么吃垃圾食品的负面影响甚至可能转移到您的孩子身上。
做出最佳食物选择
研究人员找不到理想的饮食。 毕竟,每个人都有独特的生理机能和不同的目标。 然而,科学文献中存在基本原理。 您可以使用这些原则来延长寿命。
克利夫兰诊所医学杂志(Cleveland Clinic Journal of Medicine)上2017年的一份报告建议,您选择一种尊重自己的偏好,需求和当前健康状况的饮食。 许多医生认为地中海饮食是预防疾病的最佳方法。 这些积极影响的背后机制仍然未知。 但是,地中海饮食中消炎和抗氧化元素的和谐结合可能为您提供长寿健康的最佳途径。
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