蔬菜热量低,天然补水并富含营养成分,是您最好的朋友-无论您的健身和健康目标包括什么。 与单独食用的任何素食者相比,芹菜,胡萝卜,黄瓜和洋葱的混合物可以帮助您获得更广泛的营养,绿色,橙色和(如果您选择紫洋葱的话)紫色蔬菜可以帮助您“吃掉彩虹”为了身体健康。 使用这些蔬菜可在不加热量的情况下增加餐食的体积,并将它们结合到各种饮食友好的菜肴中。
芹菜,胡萝卜,黄瓜和洋葱减肥
减肥需要限制卡路里; 如果您摄入的卡路里不超过燃烧所消耗的卡路里,那么您就不会燃烧体内脂肪来缩小能量差距。 用低热量食物填充饮食,可以更轻松地实现减肥所需的卡路里不足。 低热量车费会增加您可以吃的食物的数量,因此您不会感到饥饿,但也不会消耗卡路里的预算。
芹菜,胡萝卜,黄瓜和洋葱的卡路里都非常低。 一杯切成薄片的黄瓜或切碎的芹菜含有16卡路里,一杯切碎的洋葱具有64卡路里,一杯切碎的胡萝卜具有52卡路里。 即使您采用严格的1, 200卡路里计划,这也只是您每日卡路里预算的一小部分。 因此,在碗中使用这些蔬菜可以使您增加份量,而又不会增加过多的卡路里和超出您的每日摄入量。
芹菜,胡萝卜,黄瓜和洋葱的健康益处
减肥时,选择营养丰富的食物尤为重要。 因为您限制卡路里燃烧脂肪,所以您所吃的每卡路里都必须具有真正的营养价值,例如维生素和矿物质。 芹菜,黄瓜和胡萝卜都提供大量的维生素K-分别占每杯每日维生素K的37%,22%和21%-这些维生素K对您的骨骼有益,并有助于您的血液凝结。 胡萝卜是维生素A的强大动力,维生素A对皮肤健康,细胞生长,免疫力和视力至关重要。 每个杯子提供的每日维生素A值是其每日价值的四倍以上,因此即使少量食用,您也可以轻松满足需要。
芹菜,胡萝卜,黄瓜和洋葱还含有膳食纤维,这是一种碳水化合物,可以帮助您感到饱饱。 尽管纤维有助于您饭后的满意度,但它不是卡路里的来源,因此您可以充分享受“自由”的感觉,这可以帮助减轻体重。 一杯切碎的洋葱可以提供每日纤维价值的14%; 一杯胡萝卜占4%; 芹菜和黄瓜分别占6%和2%。
尝试素食主义者的果汁和汤
在装有蔬菜的菜肴中使用芹菜,胡萝卜,黄瓜和洋葱。 如果您有榨汁机,则可以从自制蔬菜汁开始新的一天,其中包括大量的芹菜,黄瓜和胡萝卜。 芹菜增加了自然的咸味,黄瓜增加了水分,胡萝卜增加了自然甜度。 洋葱在果汁中的味道特别辛辣。 在果汁混合物中少量使用它们,或考虑将其丢弃。 请记住,榨汁会使纤维脱离蔬菜。 保持榨汁机中的果肉混入汤中或烘烤成松饼和面包。
芹菜,胡萝卜和洋葱也可以在各种饮食友好的汤中使用。 用芹菜和洋葱制成咸味的胡萝卜姜汤,以增加咸味的风味,苹果制成天然甜味,榨汁机果肉添加纤维。 您也可以将这些蔬菜添加到自制鸡肉,火鸡或蔬菜汤中。 黄瓜在汤里煮的不好,但是可以作为装饰物。 在汤中加入几勺切碎的黄瓜和少许柠檬汁。
服务包装,炸薯条和辣椒
将芹菜,黄瓜,胡萝卜和洋葱与更健康的食物(如瘦蛋白和健康的碳水化合物)结合在一起,即可制成减肥佳肴。 制作健康的蔬菜包裹,包括芹菜,胡萝卜,黄瓜和洋葱。 将烤鲑鱼块,生芹菜,胡萝卜,黄瓜和菠菜包裹在全麦玉米饼中,加入焦糖洋葱和少量低脂羊乳酪,以增添风味。 或使用食物加工机切碎并切碎所有四个蔬菜; 然后加入米醋,香油和芝麻籽。 将得到的混合物包裹在宣纸中,制成营养丰富的“春卷”,比春卷更健康。
用芹菜,胡萝卜,洋葱,烤鸡或豆腐,半盎司的腰果以及用麻油,低钠酱油和新鲜磨碎的姜制成的酱准备炒菜。 配上小黄瓜沙拉即可食用。 或使用低脂火鸡,奎奴亚藜,黑豆和您最喜欢的蔬菜(包括洋葱,胡萝卜和芹菜)制作辣椒,然后在碗上撒上切碎的黄瓜,一团希腊酸奶和少量低脂切达干酪。