顾名思义，您可能会认为菠菜蘸酱是一种健康，低热量的选择。 但是，仔细看看配料表，您会发现这种蘸料会带来很多卡路里。 一份受欢迎的饭店开胃菜菠菜洋蓟蘸酱包装包含1, 590卡路里，因此，特别要注意您的食用量。
菠菜蘸酱变化
传统的菠菜蘸酱由奶油干酪，蛋黄酱，帕尔玛干酪，大蒜，洋葱和菠菜制成，每2汤匙食用约含114卡路里。 每份奶油芝士，酸奶油，橄榄油，菠菜和洋葱的混合物大约含有66卡路里的热量。 您可以通过将低脂酸奶，菠菜，栗子，青葱和柠檬汁与低脂酸奶，酸奶干酪和奶油干酪混合使用，进一步减少卡路里，每餐可减少54卡路里的热量。 另一种使用额外纤维的更健康的变化是使用低脂版本的马苏里拉奶酪和奶油奶酪，再加上意大利细面条豆，菠菜，罗勒，朝鲜蓟心和大蒜。 2汤匙的这种蘸酱只有50卡路里的热量。
