金枪鱼和蛋清很容易制作，热量和碳水化合物含量低，蛋白质含量高。 一罐金枪鱼和三种蛋清将为您提供总共32克蛋白质。 对于那些低碳水化合物饮食或只是希望在饮食中添加更多蛋白质的人来说，这是理想的一餐。 这顿饭很适合大多数预算，因为这道菜的价格大约为1美元。
步骤1
将三个鸡蛋放在平底锅中，并用水盖上。 把水烧开。 将锅从火上移开，静置25分钟。
第2步
将冷水装满碗，并将鸡蛋放入其中五分钟。 取出鸡蛋去皮。 丢弃蛋黄。
第三步
将煮熟的蛋白放在切菜板上，切成1/2英寸的块。
步骤4
排干一罐金枪鱼并将金枪鱼放入碗中。 加入切碎的蛋清和2汤匙。 蛋黄酱，以及盐和胡椒粉调味。 搅拌直到金枪鱼和蛋清被蛋黄酱完全覆盖。
第5步
将混合物放在生菜床上，薄脆饼干或三明治中。
您需要的东西
-
3个鸡蛋
小锅
碗
厨师刀
切菜板
1罐装水装的金枪鱼5盎司。
2汤匙 蛋黄酱
盐
胡椒
小费
选择脱脂或低脂蛋黄酱可以减少这道菜的卡路里含量。 这些版本可能比全脂版本包含更多的糖-如果您限制饮食中的碳水化合物，则为负值。
要加香料，加1茶匙。 芥末酱和一汤匙 洋葱末。
对于印度风味，加1/2茶匙。 咖喱粉加到您的金枪鱼和鸡蛋白色的沙拉中。 咖喱粉中含有姜黄，姜黄中含有抗炎化合物，有助于改善健康状况。
为了使餐点中的碳水化合物含量保持较低，将金枪鱼包裹在长叶莴苣叶或低碳水化合物包装中，而不是将其用于面包上。
警告
避免食用富含油的金枪鱼，因为它会在食谱中添加100卡路里以上的脂肪。
