鱼油是一种膳食补充剂，富含omega-3脂肪酸。 这些不饱和脂肪在大脑发育中起着至关重要的作用，可以帮助降低患心脏病和其他慢性疾病的风险。 这部分是由于omega-3脂肪的抗炎特性。 鱼油用于治疗炎症的推荐剂量与其omega-3含量直接相关。 每天食用超过3克鱼油可能会带来一些风险。
欧米茄3含量
当您服用鱼油引起炎症时，请计算总的omega-3脂肪酸含量，而不是所消耗的鱼油总量。 鱼油中的Omega-3分为两类-EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。 将EPA和DHA含量加在一起将得到总的omega-3含量。 这很重要，因为不同类型的鱼油可能包含不同量的omega-3s。 根据马里兰大学医学中心的说法，鱼油胶囊通常含有180毫克的EPA和120毫克的DHA，其含量远小于单个胶囊中的总鱼油量。
鱼油治疗关节炎疼痛
在饮食中添加omega-3脂肪酸有助于降低由炎症引起的各种疾病的风险，尤其是关节炎，这种疾病会影响关节。 UMMC指出，关节炎患者可以通过服用鱼油来减少非甾体抗炎药（如布洛芬）的剂量。 尽管没有针对关节炎的官方推荐剂量，但2006年发表在《外科神经病学》上的一项研究发现，每天摄入1200毫克的omega-3可以减轻布洛芬的疼痛。
一般鱼油建议
没有官方建议使用鱼油来减轻全身炎症。 但是，纽约大学朗格尼医学中心指出，鱼油的典型剂量为每天3至9克。 该中心还指出，要与各种研究中使用的剂量相匹配，您需要消耗足够的鱼油以供应2至3克EPA和1至2.5克DHA。 由于此水平的omega-3可能意味着要食用许多鱼油胶囊，因此每份购买最高omega-3水平的鱼油可能是最有益的。
高剂量的风险
虽然较高含量的鱼油可能对减轻炎症最有效，但食用较高含量的鱼油也有一定风险。 MedlinePlus指出，每天摄入超过3克鱼油会干扰血液凝结，从而增加出血的风险。 此外，高剂量可能会降低免疫功能。 由于鱼油可能包含环境污染物，包括汞，因此食用大量鱼油可能是不安全的。 鱼油的副作用包括胃灼热，恶心，大便稀疏，皮疹，流鼻血，口臭和气。 根据MedlinePlus的规定，您仅应在医疗监督下食用高剂量的鱼油。
