尽管鸡蛋重新成为“好吃”食品，但它们并不是神奇的减肥食品。 但是，作为富含蛋白质的食物，它们可能会提供一些好处，可以帮助您在健康均衡饮食的基础上达到自己的体重目标。
咨询您的医生以讨论煮鸡蛋如何适合您的健康计划。
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食用鸡蛋不会使您神奇地减肥，但它们是一种健康的蛋白质来源，可以帮助您感到更饱。
煮鸡蛋的热量
煮鸡蛋富含蛋白质，并且是许多健康促进营养的良好来源。 根据美国农业部的数据，一个煮熟的大鸡蛋有78卡路里的热量，6克蛋白质和5克总脂肪。 鸡蛋还是维生素A和D的来源，其中许多B维生素，胆碱，磷和锌。 鸡蛋还会增加类胡萝卜素叶黄素和玉米黄质的摄入量。
鸡蛋减肥
当您尝试减肥时，由于鸡蛋中的蛋白质含量高，所以这些鸡蛋可能会对您有所帮助。 在确定食物中蛋白质的质量时，鸡蛋通常被用作“黄金标准”。
根据《 美国临床营养杂志》 2015年4月发表的一篇文章，蛋白质比碳水化合物或脂肪更令人满意，这可能有助于控制低热量饮食中的饥饿感。 从蛋白质中获取更多的卡路里也可以促进新陈代谢。 此外，鸡蛋中的蛋白质可以使您在减少脂肪的同时更容易保留肌肉。
煮鸡蛋的注意事项
煮鸡蛋的胆固醇很高，一个大鸡蛋中含有186毫克的胆固醇，全部来自蛋黄。 哈佛大学公共卫生学院的数据显示，食物中的胆固醇对您体内胆固醇的影响不像以前想象的那么大，健康人可以定期吃煮鸡蛋。 但是，如果您有高胆固醇，心脏病或糖尿病的病史，请在每天开始吃鸡蛋之前先咨询医生，以减轻体重。 HSPH说，对于患有这些疾病的人，通常建议您将卵黄的摄入量限制在每周不超过三个。
提示和服务建议
煮鸡蛋的便利性和多功能性使它们成为减肥饮食中的健康补充。 它们在早餐中搭配全麦吐司和水果是很好的蛋白质选择，鸡蛋在一天中的任何时候都可以作为方便又充填的零食。 将煮熟的鸡蛋切成薄片，并在午餐时用它们顶上混合的绿色沙拉或烤土豆。 切碎的煮鸡蛋还可以增加自制肉丸的质感。
根据美国鸡蛋委员会的说法，煮熟的鸡蛋放入外壳后，可以在冰箱中保存长达一周的新鲜时间。 当天吃去皮的鸡蛋。
关于卡路里的一句话
即使煮鸡蛋在帮助您减轻不必要的体重方面提供了自己的好处，但如果您摄入了过多的总卡路里，您将抵消这些好处。 据美国家庭医师学会称，减肥需要的卡路里摄入量少于身体所需的卡路里。
要每周减少1磅脂肪，您需要比平时少摄入500卡路里的热量。 例如，如果您通常每天吃2500卡路里的热量，那么要减肥，您需要将每天的摄入量限制为2, 000卡路里，其中包括来自鸡蛋的卡路里。
