红酒的优缺点经常被争论。 如果您喜欢喝一两杯，可能会有一些好处-也有一些缺点。 关键是要了解红酒的利弊和节制酒-女人每天喝一杯，男人一天喝两杯。
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一些研究表明，红酒尤其有益于女性饮酒者，并促进男女健康。 如果您确实要喝酒，请权衡红酒饮用的优缺点和适度饮用。
红酒与心脏健康
红酒中的抗氧化剂含量很高，其中包括白藜芦醇，白藜芦醇是某些植物产生的化合物。 它存在于葡萄皮中-红酒中比白葡萄酒中含量更高-以及蓝莓，蔓越莓，巧克力和花生中。 白藜芦醇也可以补充形式提供。
根据2018年7月发表在《 分子 》杂志上的研究，这种抗氧化剂可以通过中和游离氧自由基和反应性氮自由基来帮助预防心血管疾病。 它穿过血脑屏障，因此对大脑和神经细胞具有保护作用。 白藜芦醇也可能有助于防止血凝块或血栓形成，后者会阻塞正常的血液流动。
美国微生物学会在2016年4月发表在 mBio 期刊上的一项研究表明，白藜芦醇可以与肠道微生物组相互作用，从而降低心脏病的风险。 它也因其对皮肤的抗衰老作用而受到吹捧。
对妇女的健康益处
尤其是对于女性饮酒者，红酒可能具有重要的好处。 饮酒通常与成年女性患乳腺癌的风险较高有关。 但是，消耗的酒精类型可能会有所不同。
根据2015年11月发表在《 妇女健康》 杂志上 的 一项研究，红酒可以预防乳腺癌的发展，同时还可以增强心血管健康。 白藜芦醇被认为是这些保护作用的主要贡献者。 请注意，啤酒还包含某些可能会预防癌症的麦芽和啤酒花衍生化合物。
分子综述还指出了研究，研究了一组女性中较高的抗氧化剂摄入量的影响。 这项研究于2014年1月在 BMC Public Health上发表 ，表明红酒对女性饮酒者的益处超出了癌症的预防范围。
根据这项研究，喝更多红酒的女性患心血管疾病，心律不齐，高血压和糖尿病的风险较低。 咖啡，茶，蓝莓，核桃，橙子，肉桂和西兰花也被证明具有保护作用。 定期喝红酒的妇女被发现风险最低。
红酒的缺点
尽管有潜在的好处，美国心脏协会质疑红酒是否是从食物中获得白藜芦醇的最佳来源。
为了享受这种化合物的保护作用，您可能需要喝很多酒，这会对健康产生负面影响。 肝损害，肥胖，某些癌症，中风，高血压和心律不齐只是喝酒过量的一些可能缺点。
简而言之，喝红酒与改善心脏健康之间没有明确的联系。 因此，AHA和联邦准则并不认可饮酒本身，而是建议适度饮酒。
你应该补充吗？
过量喝红酒有害健康-那么您应该服用白藜芦醇补充剂吗？ 一些动物研究表明，补充白藜芦醇可降低啮齿动物的心血管危险因素并改善心血管功能。
但是，缺乏对白藜芦醇补充剂的人体试验。 因此，根据《 营养进步 》杂志2016年7月的评论，尚不清楚白藜芦醇的健康益处是否可以转移给人类。 研究人员指出，需要进行临床试验以确定白藜芦醇用于治疗特定疾病的确切人有效剂量。
梅奥诊所指出，白藜芦醇的部分问题在于您的身体不容易从补充剂中吸收白藜芦醇。 它的大部分在尿中迅速代谢并消除。
有证据表明，白藜芦醇与某些化合物配对可以提高其吸收。 例如，白藜芦醇与胡椒碱（胡椒碱是负责黑胡椒辛辣的生物碱）结合可以增强吸收。 但是，需要更多研究此类配对的潜在好处。
其他红酒优惠
您喜欢倒一杯红酒的另一个原因可能不只是酒精含量。 根据2019年7月发表在《 神经药理学 》杂志上的研究，红酒中的白藜芦醇可能会阻止与控制大脑压力有关的酶的表达。 当这种称为磷酸二酯酶4（PDE4）的酶在大脑中升高时，它可能导致抑郁和焦虑。
请注意，该研究使用小鼠来研究白藜芦醇对压力的影响。 与其他动物研究一样，可能需要做进一步的研究来检查研究结果如何转化为人类。 然而，根据布法罗大学在2019年7月发表的一篇研究文章，白藜芦醇可能是治疗患有抑郁症和焦虑症患者的药物的有效替代品。
该研究并非唯一指出红酒具有抗抑郁功效的研究。 另一项研究于2018年2月发表在《 自然通讯》 上，确定了红酒中的两种植物化学物质可增强小鼠抵抗压力的弹性。
研究表明，一杯红酒中的化合物含量不足以产生变化。 此外，将需要进行人体试验以确认其益处。 但是，该研究给红葡萄酒化合物作为抑郁症的替代疗法提供了新的希望。
