冷冻烤宽面条是一顿轻松的饭菜，您可以在需要时从冰箱中抽出。 虽然大多数千层面的品牌列出了如何对千层面进行解冻的说明，但这些技巧和食品安全建议仍然应派上用场。
重新加热冷冻千层面
大多数人没有意识到冷冻食品的解冻和再加热存在一定的危险。 美国卫生与公共服务部解释说，有害细菌在华氏40至140度之间繁殖最快。 因此，应避免在厨房柜台上解冻千层面。 如果将其放置两个小时以上，则可能不安全食用。
相反，最好直接煮一下； 美国农业部（USDA）指出，无需先解冻就可以烹饪冷冻食品，这是安全的。 冷冻烤宽面条可能需要一些时间才能重新加热，因此请提前计划。 您可以在烤箱或微波炉中重新加热。
在微波炉中加热冷冻的烤宽面条的速度可能更快，因此如果时间紧迫，您可以选择该路线。 确保使用微波炉安全的培养皿，并盖好盖子，以免飞溅。
无论是在烤箱中还是在微波炉中加热，USDA都建议使用食物温度计，以确保菜盘温度超过165F。在处理菜盘时，请使用烤箱手套，并注意蒸汽，因为蒸汽可能非常热。
低碳替代品
烤宽面条是那些经典的舒适食品之一，即使不总是健康的一餐，也可以使您大饱口福。 根据美国农业部的数据，千克烤宽面条或非常接近4盎司的千层面提供357卡路里，75克碳水化合物，12.5克蛋白质和1.79克脂肪。
这是您需要做的：
- 将西葫芦切成薄片：将两个西葫芦切成薄片。
- 调味：将盐，胡椒粉，四瓣蒜末，一杯磨碎的帕尔玛干酪和四分之一的开心果粉混合在一起，将开心果磨碎。
- 在慢炖锅中放好食材：在慢炖锅的底部涂上烹饪喷雾剂。 将西葫芦切片分层以覆盖底部。 在上面加一层西红柿碎。 在调味料上撒上调味料。 不断添加图层，直到用完所有成分。
- 让它煮：盖上慢炖锅，在中火下煮两到三个小时，在低火下煮一倍。 如果您提前计划并在早上进行所有工作，则可以准备餐点并在晚上等您。
