Rival是许多厨房电器的制造商，包括厨房台面烘烤机。 该设备主要用于烧烤鸡肉，牛肉和猪肉烧烤等肉类。 尽管Rival Roaster能够以与传统烤箱相当的烹饪时间来烘烤食物，但它也可以用作慢炖锅。 慢煮最适合硬切肉； 长时间的烹饪会使肉变软。 对于嫩切，慢煮可以将其切成块。
步骤1
选择一块肉慢煮。 切成小腿，臀部，肩膀或圆形的牛肉，猪肉和小牛肉切块是不错的选择，因为它们是较硬的切块肉。
第2步
用盐，胡椒粉或您选择的调味料调味肉。 调味肉的每一面。
第三步
将肉放入慢炖锅中。
步骤4
将“竞争对手烤炉”设置为华氏250度。
第5步
将Rival Roaster设置为每30分钟常规烘烤时间慢煮90分钟。 例如，一只羊腿每磅煮20至22分钟。 如果烤5磅。 羊腿煮100至110分钟。 慢煮同一只羊腿将花费300到330分钟。
第6步
将水或肉汤加到烘烤器中，直到肉至少浸没一半。
步骤7
在规定的时间里煮肉。 避免打开盖子，这会导致蒸汽逸出并增加烹饪时间。 慢速烹饪时无需搅拌烘烤机中的内容物，因此盖子可以一直保持在原位。
