尿液是您的身体摆脱不需要的东西的主要方式之一。 但是,尿液不应含有高水平的蛋白质。 尿液中的蛋白质过多(一种称为蛋白尿的状况)是肾脏受损的迹象。 好消息是,您可以通过饮食的一些改变来减少尿液中的蛋白质含量。
大豆蛋白尿饮食
大豆蛋白可以为受损的肾脏提供许多好处。 动物蛋白质量高,但对肾脏却很难,因此您可能需要限制饮食中的蛋白质。 植物蛋白税少,大豆适合作为高质量植物蛋白。 根据2003年在“肾脏国际”上发表的一项研究,它还可能有助于减少蛋白尿。该研究让患者遵循通常推荐的由70%动物蛋白和30%植物蛋白组成的肾脏饮食,再由35%大豆蛋白组成的饮食研究人员发现,在饮食中添加大豆似乎可以减少蛋白尿和改善肾功能,但据注册营养师Joan Brookshyer称,您需要选择正确的大豆产品。肾脏病患者协会指出,许多大豆类肉类和奶酪替代品的钠含量可能很高,钠是饮食中可能需要限制的另一种营养,请仔细阅读包装。
亚麻籽的好处
2003年12月在《肾脏国际》上发表的一项研究表明,亚麻籽粉可能会减少蛋白尿。 荷兰研究人员让患有糖尿病的糖尿病大鼠服用了20%酪蛋白(牛奶中发现的蛋白质,20%大豆蛋白或20%亚麻籽粉)的饮食六个月后,很容易患上肾脏疾病。 饮食的所有其他方面在所有三组中均相同。 研究人员发现,用亚麻籽喂养的大鼠的尿液中排泄的蛋白质量低于其他大豆饮食。 大豆组中的老鼠受损肾小球也较少,肾脏中的微小过滤器也是如此。 对这种性质的研究不足以得出确切的结论,但鉴于将这种食物添加到饮食中的相对安全性,您可能要问医生是否应将其添加到饮食中。
减少钠
控制血糖
国家肾脏和泌尿系统疾病信息交换所强调,如果您患有蛋白尿症,必须控制血糖。 持续较高的葡萄糖水平会损害肾脏。 与您的营养师谈谈您每天应该吃的碳水化合物量。 您需要限制糖和精制碳水化合物,这两者都会提高血糖水平。 专注于富含纤维的碳水化合物,例如全谷物,整个水果和蔬菜。 淀粉类蔬菜(例如土豆和玉米)虽然营养丰富,但食用过量时也会增加血糖。