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您可以将玉米棒放在冰箱的玉米棒中存放两到三天，或者在冰箱中存放10个月。
玉米棒子上存储
甜玉米和缺乏风味的玉米粒之间的差异通常归因于用于在玉米棒上储存玉米的方法。 据营养与营养学研究院称，这是因为玉米穗在室温下会损失多达50％的糖。 因此，除非您要品尝淡淡的玉米，否则请将其保存在冰箱中。 为了获得最大的风味，请立即将其放入冰箱，并在两天内食用。
您选择的玉米棒存放方式取决于您计划何时食用玉米。 如果要在几天内送达，那么冰箱是最好的选择。 为确保新鲜度，请按照密苏里大学扩展学院的步骤进行操作。
- 将玉米留在外壳中。
- 拆下长柄。
- 存放在冰箱中暴露两到三天。
- 取出，冲洗干净，煮熟并食用。
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冷冻玉米棒
如果您本周的用餐计划不包括玉米棒，则您可能需要考虑冷冻方法。
要冻结玉米棒上的玉米，犹他州立大学合作推广部建议执行以下步骤：
- 将几只耳朵放在一加仑开水中使玉米变白。 变白的时间取决于耳朵的大小。 小耳朵发烫七分钟，中耳朵发烫九分钟，大耳朵发烫11分钟。
- 将玉米穗放在冷水中冷却，直到变凉为止，时间为7至11分钟。
- 排干水。
- 将每只耳朵用冰箱的铝箔或薄膜包裹。
- 将玉米穗放在冷冻袋中，并贴上日期标签。 您也可以使用此方法在果壳中冷冻甜玉米。 只需将玉米包裹在冷冻室安全的容器中。
- 排除多余的空气并密封。
- 存放在华氏零度或更低的冰箱中。
存放玉米的安全提示
保持口味和新鲜度并遵循适当的食品安全准则通常等同于肉类，家禽和奶制品。 但是，用于准备和储存玉米等蔬菜的过程同样重要。
您的首要任务是检查冰箱和冰柜的温度。 美国食品药品监督管理局（FDA）表示，防止细菌入侵食物的最佳方法之一是将设备保持在适当的温度下。 对于冰箱，请确保温度设置为40 F或以下。冰箱温度应为0F。
如果您将玉米放在冰箱中超过两三天，则FDA表示要对任何看起来或闻到可疑的食物保持警惕。 这包括密切注意可能表明玉米已变质的玉米变化。 将玉米存放在冰柜中的玉米棒上时，可以安全地将其以零华氏度存放10个月。
