根据美国农业部的数据，截至2010年，美国种植的至少80％的玉米和大约90％的大豆均来自转基因种子。 转基因食品或转基因食品是通过种子加工而成的农作物，其种子经过改良以提高产量并降低生产成本。 支持转基因食品的人说，要确保为世界上不断增长的人口提供充足的食物，就必须提高产量并改善营养成分。 反对者说，转基因食品声称的任何益处都没有得到证实，并指出缺乏安全性研究以及对人类健康和环境的实际和潜在危险是禁止使用该产品的原因。
健康后果
自身免疫性疾病，不育症，胃肠道疾病和慢性疾病的增加可能与转基因食品的引入有关。 在美国环境医学科学院的立场文件中，作者要求所有医师考虑转基因食品在国家健康危机中的作用，并建议他们的患者尽可能避免使用所有转基因食品。 该学院还建议暂停使用转基因种子，并要求立即进行独立的安全性测试，并对所有含有转基因产品的食品进行标识。 截至2010年，美国不要求食品生产商识别使用转基因作物生产的食品。
粮食供应面临风险
转基因种子是获得专利的产品，为了购买种子，客户必须与种子制造商签署使用协议。 根据《自然新闻》网站的Mike Adams的说法，孟山都公司（农业技术公司，控制着大约90％的GMO种子市场）禁止农民保存种子或将其出售给其他种植者。 亚当斯说，他们的农作物被邻近的转基因农作物污染的小型独立农民必须支付专利费或被起诉的风险。
随着对转基因种子的依赖在全球范围内扩展，对食品供应和安全的担忧不断升级。 转基因种子在结构上是相同的，如果问题影响一种特定的作物，则可能导致严重的作物歉收。 例如，在南非三个省最近出现的三种转基因玉米作物歉收之后，非洲生物安全中心呼吁调查并立即禁止所有转基因食品。 玉米是南非国家的主要食物来源。
环境破坏
大多数转基因种子经过基因工程改造，能够耐受除草剂，对昆虫侵染和疾病具有抵抗力。 环保主义者担心，转基因作物的特性可能会鼓励农民增加除草剂和农药的使用，这将增加人类对危险毒素的消费。 转基因作物还生产自己的农药，这会进一步将毒物带入人类和土壤，并可能导致环境的意外变化。 另一个问题是，转基因植物中所含的毒素可能会损害其他生物，例如帝王毛虫，蜜蜂和鸟类。 转基因棉花和玉米中发现的农药与全世界家禽，牛，马，绵羊和水牛的死亡有关。
