您的身体需要膳食蛋白质才能正常运作。 公司已经创建了许多产品来帮助您满足日常需求。 2018年9月《营养前沿》上的一篇论文指出,蛋白粉的年销售额接近50亿美元。 消费者很少报告副作用。 实际上,蛋白质粉仍然是最安全的补充剂之一。 它还具有许多健康益处。
蛋白粉不会引起毒性
卫生监管机构越来越多地追踪补充剂的安全性。 为了解决他们的担忧,2017年5月版的《食品和化学毒理学》(Food and Chemical Toxicology)中的一份报告使用实验室和动物实验方案对蛋白粉进行了广泛测试。 科学家在任何实验中均未发现生理毒性或基因突变的证据。 测试婴儿的研究发现了相似的结果。
蛋白粉不影响骨骼
一些作者推测,蛋白质摄入过多可能会对您的骨骼系统产生负面影响。 然而,国际运动营养学会杂志2018年1月的一份报告未能找到这种效果。 这些研究人员让女性在六个月内每天大幅增加蛋白质摄入量。 相对于对照,科学家们发现骨矿物质密度或体重没有变化。
蛋白粉不会损坏器官
许多营养补品会在一定程度上损害您的内脏器官。 因此,研究人员仍然担心蛋白质粉对器官健康的可能影响。 2018年2月在《运动生理学杂志》上发表文章的作者密切关注了使用蛋白质粉的健美运动员的健康状况。 他们表明,在两年的测试期间,器官功能保持正常。 实际上,没有健美运动员报告有副作用。
蛋白质粉有助于克服疲劳
蛋白质粉的这种积极的安全性使您受益匪浅。 例如,增加蛋白质粉的摄入量可使您感觉更机敏。 2015年10月,《开放生物医学工程杂志》上的一篇论文探讨了运动30分钟之前服用蛋白粉的效果。 结果表明,乳清摄入量可增加运动能力并减少疲劳。
蛋白粉改善恢复
进行举重等阻力运动会破坏肌肉组织。 蛋白质力量可能会帮助您恢复健康。 营养学杂志2017年7月的一份报告对健康男性的这一假设进行了检验。 与对照组相比,接受纯乳清的受试者表现出更多的肌肉生长和更大的恢复能力。 有趣的是,在睡前和睡后都使用乳清的男人治愈得最好。 因此,蛋白粉可以帮助您在恢复过程中多次治愈。
蛋白粉有助于抗衰老
蛋白质粉甚至可以帮助您改善年龄。 2018年3月在BMC老年医学杂志上发表的文章的作者对患有虚弱和肥胖的老年男性进行了蛋白质粉测试。 这项研究表明补充蛋白质可以增加肌肉质量并减少疾病症状。 有趣的是,即使在已经获得足够蛋白质的男性中,也发生了这种效应。 因此,专家可能将建议的每日蛋白质含量设置得过低。 但是,在更改饮食之前,请务必与您的医生交谈。