自己制作水果酱是用完花园中多余水果的理想方法。 可以将水果酱倒在蛋糕或冰淇淋等甜点上； 变厚，使卡纸； 或在肉菜上下毛毛雨。 例如，将菠萝水果酱倒在烤火腿或猪肉上。 将玉米淀粉加到需要增稠的水果酱中。 在添加之前，始终将玉米淀粉与凉爽的液体混合，以确保其不会在沸腾的水果混合物中结块。
步骤1
清洗浆果并在必要时去茎。
第2步
将浆果，果汁，柠檬汁和糖的1/2汁加入锅中。 如果您使用草莓，请将浆果切成小块。
第三步
将水果混合物煮沸，直到明显减少为止，要经常搅拌。 随着混合物的减少和液体的蒸发，水果将开始变稠。
步骤4
混合4茶匙。 一到两茶匙玉米淀粉。 用水制成浓稠的糊状。 将糊状物混合到水果混合物中。
第5步
继续煮水果混合物，直到达到所需的稠度为止。
您需要的东西
-
一品脱浆果
1/4杯糖
4茶匙 玉米淀粉
柠檬的1/2
1杯果汁
小费
结合不同类型的水果制成美味的调味料，例如覆盆子和桃子调味料。
警告
注意酱汁并经常搅拌，以免酱汁燃烧。
