浓浓的豌豆汤是烹饪的杰作。 诸如豌豆之类的豆类是天然的增稠剂，当您向混合物中添加土豆时，汤应该浓稠至汤匙几乎可以独立站立。 但是，有时您的烹饪冒险活动并没有按计划进行，您需要更改食谱或在汤中添加一些物品以将其从水灾中解救出来。 幸运的是，您可以通过多种选择来加浓豌豆汤。
步骤1
将新鲜或冷冻的豌豆在装有沸水的高汤锅中蒸五分钟，以煮熟。 完成后，豌豆应该鲜绿色并煮熟。 将准备好的豌豆汤和豌豆加入搅拌机中，制成汤泥。 将汤放回锅中，用中火加热五分钟，不断搅拌。 额外的豌豆应该使汤变浓。
第2步
将大土豆去皮，切成大块，在锅上蒸五到八分钟，直到土豆变软并煮熟为止。 将土豆和汤加到搅拌机和菜泥中，直到汤变得滑腻。 土豆应该进一步使砧木增稠。
第三步
将面粉添加到汤中并搅拌。面粉是最后的选择，因为它将改变汤的质地并使豌豆味变淡。 继续用中低火加热汤，然后搅拌直至汤达到所需的稠度。
您需要的东西
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豌豆汤的选择食谱，准备
1杯新鲜或新鲜冷冻豌豆
蒸笼
汤锅
搅拌机
漏勺
1个大土豆，去皮切块
1/4杯面粉
线扫
