葡萄糖由于其作为人类健康必需营养素的性质而成为最知名的分子之一。 您摄取食物中的葡萄糖，然后您的身体利用血液将葡萄糖携带到每个器官的细胞中，以产生能量。 尽管对肥胖症和糖尿病的担忧在最近几年给葡萄糖起了坏名声，但整个人类的生命都取决于维持足够水平的这种糖。
身份证明
葡萄糖是人体中最常见的碳水化合物和必需营养素。 该糖以及醛糖，己糖和还原糖被分类为单糖。 葡萄糖的替代名称是葡萄糖，该名称源自术语右旋。 这意味着葡萄糖是一种光学异构体，可将平面偏振光向右移动。 葡萄糖的右旋状态也将碳水化合物归类为D-异构体。 葡萄糖的通用名称是血糖，尽管它也可以存在于体外。
特征
化学上，葡萄糖是由碳，氢和氧链组成的有机分子。 每个分子具有6个碳原子，分别连接7个氢离子，1个氧离子和5个氢氧根离子。 尽管该分子的链形式最简单，但葡萄糖分子更通常形成称为环状椅子形式的环结构。 水溶液中只有0.02％的葡萄糖分子保留了简单的链分子结构。
种类
尽管葡萄糖因其在动物能量生产中的作用而闻名，但糖也存在于植物生命中。 植物中的叶绿素利用空气中的二氧化碳和太阳光产生的能量来合成葡萄糖。 这种合成产生淀粉，植物可将其储存起来以备将来使用。
尺寸
所有人类血液中都需要一定量的葡萄糖以维持能量和适当的器官功能。 对于健康的成年人，血液中葡萄糖的典型浓度在65至110 mg / mL之间，即每毫升血液中毫克数。 糖尿病患者由于胰岛素减少以除去糖分而常常具有较高的血糖水平。 在这种情况下，进食前的水平通常在70到130 mg / mL之间，而进餐后血糖水平可能会上升到180 mg / mL以上。
特效
在健康方面，葡萄糖最重要的方面之一是它对糖尿病等疾病的影响。 如果您患有糖尿病，控制疾病的最佳方法是监测血糖水平。 随着时间的流逝，该水平将显示您血液中糖的含量。 要测试血糖水平，请使用刺血针从指尖获取一滴血。 将血滴压到血糖仪上，等待试纸显示结果。 记录此级别以供将来参考。 也可以检查尿液中的葡萄糖水平，但是这种测试的准确性要差得多。
