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中餐健康吗?

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Anonim

如果您试图选择更好的食物来改善自己的健康状况,您可能会想知道:什么是最健康的中国外卖菜? 尽管许多中国人最喜欢的食品都含有大量的卡路里,脂肪和钠,但您可以找到健康的选择来满足您的营养需求。

为了保持健康的中餐,请坚持用少量油蒸或炒的菜,并避免油炸。 图片来源:twomeows / Moment / GettyImages

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为了保持健康的中餐,请坚持用少量油蒸或炒的菜,并避免油炸。

外出就餐的乐趣

如果您像大多数人一样,则喜欢外出吃饭,或只吃别人准备的食物。 根据营养与营养学研究院的数据,大多数美国人在外面吃饭的比例接近四分之一。

除了外出用餐外,美国人还选择吃更多的民族美食。 根据《 食品科学与食品安全综合评论》 2013年12月发表的 评论 ,美国有43, 000多家中餐馆,比一些最流行的汉堡式快餐店还多。

该评论的作者认为,美国人喜欢在中国餐馆吃饭,因为食物始终味道鲜美,适合大多数预算,餐馆也很方便。

中国传统美食主要包括带有少量瘦肉蛋白质的清蒸蔬菜。 根据萨特健康组织的说法,这就是为什么中国人心脏病,糖尿病和肥胖症的发生率较低。 但是,这并不是大多数美国人在自己喜欢的中国餐馆用餐时所吃的食物。

提防中餐收藏

如果您想吃得更好,并且正在寻找健康的中餐选择,则可能需要避开一些您喜欢的食物。 炒饭,蛋卷,左宗棠鸡和糖醋猪肉富含脂肪,卡路里和钠。

饱受殴打,炸熟并裹上浓稠调味料的左宗棠将军鸡可以满足您一天所需的所有脂肪,蛋白质和钠。 根据美国农业部的数据,一盘糖醋炸鸡(535克)含有1, 580卡路里,69克蛋白质,88克总脂肪,128克蛋白质和2, 330毫克钠。

尽管每个餐厅的中国食物中的卡路里可能有所不同,但是如果您想减肥,那么一份左宗棠将可以满足您所有的日常卡路里需求。

中国健康食品

您可能仍然想知道:那么,最健康的中国外卖菜是什么? 尽管您的某些收藏夹可能不在菜单上,但您还可以选择其他许多健康的中餐选择,例如:

  • 馄饨汤
  • ed子
  • 虾和蔬菜炒
  • 鸡肉和蔬菜炒
  • 蒸菜
  • 蒸米饭

许多中餐菜单都提供健康的中餐选择。 这些菜肴通常会蒸熟,并充满蔬菜和瘦肉蛋白源,例如鱼,虾或鸡肉。 您也可以要求将酱汁放在一边,这样可以节省卡路里和钠。 与其将酱油倒在蒸饭上,不如将筷子尖浸入酱油中,然后在食物上细雨。

克利夫兰诊所建议您询问服务员,是否可以用更少的油和没有味精(味精)来准备食物。 尽管这种增味剂通常被认为是安全的(GRAS),但味精是钠的来源,应加以限制。

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