Bhut jolokia因其辛辣而被昵称为鬼椒。 实际上，这种胡椒品种是地球上最热的品种之一。 辣椒长2至3英寸，橙红色。 在Scoville等级上，该范围可识别辣椒的辛辣程度，bhut jolokia的评分为135万Scoville单位。 为了进行比较，墨西哥胡椒的等级为2500至8000斯科维尔单位。 出于多种原因，吃这种辛辣的辣椒可能有风险。
感官超载
吃bhut jolokia是棘手的，因为当您第一次将其放入嘴中时，它会发出甜味。 放入口中约45秒后，火热的感觉开始，并持续加剧，持续10至15分钟。 开始吃粗制的大椒后约半小时，火热的感觉开始消失。 种植鬼椒的印度农民Digonta Saikia告诉NBC新闻，吃其中一种辣椒就像死了一样，因为它们太辛辣了。
减轻严重危险
至少，当您吃鬼胡椒时，您的舌头会感到疼痛，刺痛。 您的嘴唇，牙龈和口腔内部也会很痛苦地刺痛。 只吃一小片也会使眼睛流水。 根据《华尔街日报》的报道，当您吃短剑时，上半身可能会流汗，心脏跳动会更快。
更多严重危险
辣椒中负责加热的化合物称为辣椒素。 吃辣椒素会引起胃肠道刺激，导致胃部不适和腹泻。 根据Drugs.com，如果您对乳胶或某些食物过敏，例如香蕉，鳄梨，猕猴桃栗子，您可能更可能对辣椒素过敏。 摄入布氏大球菌后可能会立即出现呼吸困难。 吸入鬼胡椒的烟雾可能引起咳嗽，打喷嚏和鼻炎。
保持安全
处理布吉犬时务必戴手套。 如果您从手上的胡椒粉中获取油，然后触摸您的眼睛，嘴唇或身体其他部位，那里也会有痛苦的灼烧感。 如果要采样鬼胡椒，请不要一次将整个东西粘在嘴里。 只是最微小的部分就足以引起症状，因此，如果您有足够的勇气尝试一下辣椒，则从很小的角度开始。 但是，在这样做之前，请先咨询您的医生以确保胡椒粉对您安全。
