根据其官方网站，The Melting Pot是一家始于1975年的饭店连锁店。 餐厅专注于提供多道菜的火锅晚餐。 由于这些奶酪是基于奶酪和巧克力的，因此它们的卡路里可能很高，尤其是在您食用多道菜的时候。 仔细检查营养成分，尤其是在节食的时候。
房子沙拉
熔化锅的自家制色拉虽然脂肪含量高，却是低热量的选择。 该色拉包含170卡路里的热量，11克脂肪，6克碳水化合物和11克蛋白质。 尽管有些脂肪是健康的，但此沙拉中的大部分脂肪（6克）来自饱和脂肪。 美国心脏协会建议将饱和脂肪的每日摄入量限制为16克，因为这类脂肪可能会增加患心脏病的风险。
瑞士奶酪火锅
瑞士奶酪火锅是融化锅的传统菜肴之一。 一整个订单的瑞士奶酪火锅包含793卡路里的热量，51克脂肪，34克饱和脂肪，19克碳水化合物和46克蛋白质。 与另一人共享这顿饭将使总卡路里减少到396卡路里，或每日建议摄入2000卡路里的19％。
火锅盛宴
火锅盛宴是熔化锅中热量最高的一餐，打算由两个人共享。 这顿饭包括沙拉，奶酪火锅，巧克力火锅以及各种肉类，蔬菜和水果。 整顿饭含有3630卡路里，其中包括160克脂肪，74克饱和脂肪，351克碳水化合物和143克蛋白质。 如果您与另一个人一起吃火锅盛宴，则每个人都会消耗1815卡路里的热量，这是建议的每日2000卡路里摄入量的90％以上。
红酒炖鸡
Coq Au Vin是经典的法国鸡肉菜。 这是熔化锅中较低卡路里的选择之一，它具有345卡路里，9 g脂肪，17 g碳水化合物和47 g蛋白质。
热带沙拉
热带色拉是一种水果色拉，在熔化锅中卡路里含量最低。 这道菜含有75卡路里的热量，0.5克的脂肪，11克的碳水化合物和2克的蛋白质。
饮食上的考虑
由于奶酪和巧克力的卡路里很高，因此在“熔炉”中很难找到适合饮食的选择。 您可以通过少用奶酪和巧克力蘸酱，选择瘦肉（鸡肉和海鲜）并坚持低热量的水果来控制卡路里的摄入。
