均衡饮食可提供正确的维生素，矿物质和营养素，以保持身心健康。 良好的饮食习惯也可以帮助预防各种疾病和健康问题，并有助于保持健康的体重，提供能量和促进一般的幸福感。
控制体重
由于均衡饮食需要吃各种有益健康的食物，因此这种饮食通常会使保持健康的体重容易一些。 为了满足人体的营养需求，饮食中必须包括充足的全谷类，蔬菜和水果，以及少量的乳制品和肉类产品。 每天吃这些营养丰富的健康食品，对于那些容易使腰围膨胀的卡路里高的食物（例如加工食品和高脂或含糖的零食）来说，留出的空间就更少了。
免疫系统健康
均衡饮食对免疫系统非常重要，有助于确保获得其有效功能所必需的维生素，矿物质和其他营养素。 甚至某些营养素的最低限度的缺乏也会损害免疫系统的功能，例如维生素A，B-维生素，维生素C，维生素E，锌，铁和硒。 根据耶鲁大学预防医学研究中心主任大卫·卡兹（David Katz）的说法，必需营养素对免疫系统中关键细菌抵抗细胞的产生和维持至关重要，而且均衡饮食对血管功能也有很大影响，因为免疫系统取决于血流量。
心脏健康
根据美国心脏协会的数据，健康的饮食习惯和生活方式是抵抗心血管疾病的最佳武器。未经精制的全谷物，水果和蔬菜富含维生素，矿物质和纤维，并且卡路里含量低。 在饮食中包含大量此类物质可帮助控制体重和血压，这两者都是心脏病的危险因素。 美国心脏协会也建议每周至少两次将鱼添加到您的饮食中。 鲑鱼和鳟鱼等油性鱼含有omega-3脂肪酸，可帮助降低患冠状动脉疾病的风险。
能源
均衡饮食最明显的好处之一就是能量。 保持适当比例的维生素，矿物质和营养物质为您的身体提供能量，可以为您提供充分利用一天所需的能量。 健康的碳水化合物（例如全谷物，水果，蔬菜和豆类）消化缓慢，可将血糖和胰岛素水平保持在均匀的龙骨上，全天保持稳定的能量供应。 健康的蛋白质对于能量水平也至关重要，可以通过吃瘦肉，家禽和鱼以及全谷类，豆腐，豆类和坚果等添加到饮食中。
