胃食管反流病或GERD可能会使进食辛辣食物变成潜在的痛苦实验。 生姜是一种根草，可以用作调味品或用于恶心或消化不良的草药，可为食物和饮料增添温暖和热情。 如果您的GERD症状包括消化不良，则服用适量的生姜可以舒缓您的胃。 最终，您决定使用生姜应该根据您身体对这种草药的反应而定。 向您的医生咨询有关在饮食中添加生姜作为调味料或补充剂的信息。
条件
尽管饮食因素不会引起GERD，但某些食物和饮料会通过刺激胃酸产生或使食管下括约肌松弛（控制食物在食道和胃之间通过的肌肉环）而使GERD症状加重。 当该括约肌在不适当的时间打开或没有完全关闭时，胃酸和部分消化的食物会涌入食道，进食后在胸中央产生灼痛。
食物触发
某些食物可能会使患有GERD的人的胃酸反流加剧，但每个人的反应各不相同。 辛辣或油腻的食物，柑橘类水果和果汁，西红柿和西红柿酱，洋葱，巧克力，咖啡和酒精是引起胃灼热和消化不良的常见诱因。 薄荷，薄荷味食品，黑胡椒和大蒜通常与GERD症状有关。 尽管生姜使食物具有辛辣味，但通常不包括在引起胃酸反流的常见诱因之列。
替代疗法
在印度和中国的治愈传统中，姜根已被用作消化道不适的补救方法。 生姜茶和生姜粉可帮助缓解恶心，呕吐或消化不良。 根据马里兰大学医学中心的说法，服用2克至4克新鲜生姜或咀嚼1/4盎司。 一块姜根可以缓解胃部不适。 在通常用于烹饪的量中，生姜几乎不会产生副作用。 但是，大剂量服用生姜可能会导致烧心，气或消化不良。 如果您使用生姜作为替代疗法，则以胶囊形式服用该草药可能会阻止这些反应。 在服用生姜补品之前，请咨询您的医生有关潜在的胃肠道副作用或药物相互作用的信息。
调味食品
少量新鲜生姜根可为面食，汤，色拉调味品和其他食品增添强力的异国风味。 如果您喜欢姜的味道而又不加重GERD症状，请使用适量的新鲜或干草调味食物。 2克至4克新鲜磨碎的姜根的治疗剂量等于1至2茶匙。 做饭的时候。 您在食品，饮料或补品中生姜的总消费量不应超过4克或2茶匙。 每天避免消化不良的副作用。
