茶有很多品种，包括红茶和绿茶。 从技术上讲，要归类为茶，它必须来自茶花植物。 但是，有几种人们称为茶的饮料，包括红茶，并非来自这种植物。 这种植物的生长，收获和加工方式将赋予其茶特色。 红茶和绿茶都声称有许多健康益处。
抗氧化剂和单宁
根据《自然医学百科全书》，绿茶含有表没食子儿茶素，一种抗氧化剂。 另一方面，红茶不含表没食子儿茶素，但含有超氧化物歧化酶，这是抗氧化剂的另一种形式。 因此，两种茶都具有抗氧化特性，但这些特性源自不同的物质。 单宁是绿茶和红茶中的收敛剂。 绿茶比红茶具有更高的单宁含量。 单宁含量较高使绿茶比红茶更苦。
绿茶的好处
绿茶来自茶树植物的成熟茶叶。 绿茶是未氧化和未发酵的。 绿茶具有许多健康益处，这些益处已通过科学研究得到证实。 根据哈佛健康出版物，绿茶具有抗氧化作用，降低了患高血压的风险，并降低了某些类型癌症的风险，包括结肠癌，乳腺癌，皮肤癌和肺癌。
咖啡因
绿茶中确实含有咖啡因。 绿茶中咖啡因的确切含量取决于您所喝的具体品种。 根据MayoClinic.com的说法，Stash Premium绿茶每6盎司包含26 mg咖啡因。 服务。 与红茶相比，咖啡因的含量相对较低，而红茶平均每8盎司可摄入40到120毫克咖啡因。 和咖啡，每8盎司含95至200毫克。 服务。 红茶不含任何咖啡因。
红茶-Rooibos
从技术上讲，红茶不是茶，因为它不是来自山茶花植物。 红茶来自一种豆科植物的灌木，是南非切达伯格山脉的特产。 根据《自然医学百科全书》，红茶不像绿茶那样苦。 红茶还具有与绿茶相同的许多健康益处，包括抗氧化剂和抗癌特性。
