马拉松运动员，耐力自行车运动员和精英运动员都知道在大型比赛或长时间训练期间，能量水平骤然下降时的感觉。 这是由于缺乏随时可用的燃料来为肌肉提供动力。 像这样撞墙可能会使您从最佳时光转变为跌倒背包，但您可以通过实施节食策略（称为碳水化合物装载）来帮助预防。
理论
运动时，身体会利用糖原（一种储存在肝脏和肌肉细胞中的碳水化合物形式）提供能量。 但是，在某些时候，这种糖原耗尽了，您会因为疲劳而感到机能下降。在发生碳负荷之前，补充糖原储备可以防止这种情况的发生，从而可能增加您的能量和耐力。
好处
根据运动营养学家南希·克拉克（Nancy Clark）的说法，在正常饮食条件下，一名运动员每公斤体重有大约80到120毫摩尔的糖原存储-或每磅体重有36到55毫摩尔-但一个碳水化合物摄入的运动员最多可以有200毫摩尔。每千克毫摩尔，或每磅90毫摩尔。 这样可以将耐力提高2％到3％，这可能是赢与输之间的差异。
计划
在装载碳水化合物之前，首先必须消耗掉碳水化合物的存储。 田径教练布莱恩·麦肯齐（Brian Mackenzie）指出，这是在欺骗您的身体，使您认为糖原存储存在问题，因此可以通过在装货时存储更多糖原来弥补。 根据澳大利亚体育学院的研究，您应该通过吃低碳水化合物的饮食来消耗三到四天，然后再吃三到四天。 在此负荷期间，您每天每公斤体重需要大约7至12克碳水化合物，或者每磅需要3.2至5.5克碳水化合物。
付诸行动
在比赛前装载碳水化合物时，必须至少提前几个星期进行试运行，这一点很重要。 这样一来，您就可以确定自己个人需要多少碳水化合物才能感到精力充沛并表现最佳。 此外，如果您选择可以减轻胃肠道压力的食物，那么碳水化合物的装载效果会更好，因此在忙碌的一天之前尝试不同的食物组合。 实施carb0负荷之前，请先咨询医生，如果这是您第一次来，请咨询您的教练。
