快速阅读蛋白质粉或发酵粉的成分表很可能会发现二氧化硅成分。 尽管它是一种常见的食品添加剂，但二氧化硅也被添加到化妆品中。 但是吃或戴在脸上是否安全？
什么是二氧化硅？
根据美国农业部的资料，二氧化硅（也称为二氧化硅）是一种化学化合物，通常在食品中用作抗结块剂或用于防止腐蚀的化妆品。 根据食品和药物管理局（FDA），二氧化硅有助于保持粉末的自由流动和无水分，并且是面粉，发酵粉，糖和盐等食品中的常见添加剂。
尽管二氧化硅可以安全食用，但听说您可能正在食用与化妆品中所用的添加剂相同的物质可能会令人不安。 但是，据美国农业部称，这种化合物是完全安全的。 如果没有二氧化硅，您购买的许多食物都会由于吸湿而结块和凝结。
食品和补品中的二氧化硅
RD的Bonnie Taub-Dix告诉LIVESTRONG.com：“就像许多其他化学术语一样，人们仅仅因为它们很难发音而认为有害，二氧化硅听起来是不祥的。” “但实际上，它在许多食品中自然出现，包括绿叶蔬菜，燕麦，甜椒和甜菜。”
RD兼Appetite for Health联合创始人朱莉·厄普顿（Julie Upton）说，在补充剂方面，二氧化硅也是许多蛋白质粉中常见的食品添加剂。 该化合物可防止乳清粉和其他蛋白质粉随时间结块。
根据FDA的规定，除了用于粉状食品外，二氧化硅还可以用作啤酒生产中的稳定剂。 然而，然后在最后的加工步骤中将添加剂从醇中滤出。
二氧化硅的副作用
根据Upton的说法，二氧化硅通常以非常少量使用，可以安全食用，而且几乎没有证据表明对食物的消耗有不利影响。 话虽如此，按照FDA的要求，添加到食品中的二氧化硅不能超过食品总重量的2％。
但是，不要让食品添加剂与结晶二氧化硅混淆。 根据职业安全与健康管理局（OSHA）的说法，结晶二氧化硅是土壤，沙子，花岗岩和地球表面常见的其他矿物的基本成分，长期暴露会证明具有危险性。 处理或使用该化合物时，与结晶二氧化硅紧密接触的劳动者必须采取适当的安全预防措施。
