尽管有时很难定义某种食物的“过量”量,但遵循多样化的饮食习惯比在单一类型的食物或营养素上过量食用更为健康。 多吃酸奶确实有健康风险,但是一些科学研究也表明,多喝酸奶对女性有益。
营养信息
根据美国农业部的数据,一个8盎司的普通全脂酸奶容器含有约140卡路里,8克蛋白质,7.5克脂肪和11克天然糖形式的碳水化合物。 相同量的普通脱脂酸奶具有130卡路里,13克蛋白质,0.5克脂肪和17.5克糖中的碳水化合物。 水果味的低脂酸奶的卡路里和糖分都较高,每个8盎司容器中的糖分含有225卡路里,9克蛋白质,2.6克脂肪和42克碳水化合物,其中糖含量更高。
健康风险
例如,如果您每天要吃很多酸奶,则每天要吃两至三个容器,它可以为您的饮食每天增加500卡路里以上的热量和近100克的糖分-可能会导致不必要的体重增加和心脏健康恶化。 如果妇女吃大量的全脂酸奶,则罹患心血管事件的风险可能更高。 八盎司的全脂酸奶含有近5克饱和脂肪。 美国心脏协会建议,成年人将饱和脂肪的摄入量限制在卡路里的百分之七以内,因为饱和脂肪会提高血液中的胆固醇水平以及心脏病发作,中风或其他心脏病的风险。 根据医师负责医学委员会的说法,半乳糖是酸奶中发现的一种糖,是从乳糖中产生的一种糖,也可能与卵巢癌有关。
酸奶和重量
尽管有潜在的健康风险,但尝试减肥或保持体重的女性可能会通过多吃酸奶来获得更大的成功。 根据2005年《国际肥胖杂志》发表的一项研究,成年人接受“酸奶饮食” 12周后,他们减少了每日卡路里,并用酸奶代替了一些普通食物,从而使体内脂肪明显减少,肌肉减少了体重要比对照饮食的受试者高。 在2012年发表于《流行病学年鉴》的另一项研究中,从长远来看,酸奶的摄入与体重增加和腰围呈负相关。
酸奶和你
每天吃三到四份酸奶可能会影响您,而影响另一个女人。 影响您整体健康的因素很多,包括您的年龄,体重,遗传,身体活动水平以及您吃的其他食物。 哈佛大学的健康研究人员仍然建议女性每天限制乳制品的摄入量不超过两份,因为乳制品的潜在风险(包括与卵巢癌的关系)可能会超过潜在的优势。 在您对饮食计划进行任何重大更改之前,请与您的医生进行讨论。