您必须吃饭-而当两餐之间有那么多小时时,您需要能够维持生命并提供能量的东西。 但是,当感觉到自动售货机正在呼唤您的名字时,最好准备一些不会破坏您健康饮食的高蛋白,低脂小吃。
零食的好处
首先,不要为需要零食而感到难过。 即使您可能认为两餐之间进食等同于暴饮暴食,也不必一定要这样。 2016年9月 ,《营养进步》中的 一份报告指出,享用零食可以使您免于饥饿,以至于下一顿饭都暴饮暴食。 它还可以帮助您从饮食中获取重要的营养。
当然,所有这些都取决于您选择健康的零食选项。 营养与营养学研究院建议将零食视为便餐,目的是为了营养和赋予您能量,而不是仅仅是吃垃圾食品的借口。
认识为什么要进食也很重要。 如果您的身体确实饿了,则需要养活自己。 如果您因为无聊或压力而进食,那么最好再找个分心的东西。 您的身体也可能使疲劳与饥饿混淆。
全天分配卡路里可以帮助您减轻体重。 2014年4月在 《国际心血管研究杂志》上 发表的一项小型研究在三个月的过程中追踪了90名超重受试者。
这些测试对象中的一组以三顿正餐和两份点心进食了正常饮食。 另一组则吃了六顿等热量的小餐,这意味着每餐都含有相同量的卡路里。 吃了六顿小餐的小组在三个月内减肥。 这表明尽管零食不能作为减肥方法的万无一失,但更频繁地进食少量零食有一些好处。
寻找健康的零食
小吃的最佳选择是什么? 高蛋白,低脂的零食是最好的吗? 还是减肥最成功的低碳水化合物,低脂肪的零食? 2016年9月发表在《 营养进步》上的 评论鼓励更多的水果,蔬菜和全谷类食品,脂肪,钠和精制糖较少。
为了减轻体重或保持体重,请寻找高纤维,高蛋白质的零食来减肥,因为这些零食可以让您保持饱腹感,并帮助您减少下一餐的卡路里消耗。
MedlinePlus建议将蛋白质与复杂的碳水化合物结合使用,以使您长时间保持饱腹。 您不应该寻找低碳水化合物,低脂的零食,而应该寻找低糖,低脂的零食。
水果,蔬菜和全谷物都将提供一些碳水化合物,但是它们将富含人体所需的纤维和营养。 根据疾病控制与预防中心的数据,水果和蔬菜的卡路里含量较低,这意味着您可以吃很多而不消耗太多的卡路里。
什么是零食主意?
低碳水化合物,低卡路里的零食不必太复杂-通常,您可以将厨房中的一些易于抓取的食物组合在一起,制成美味又有益于身体的食品。 这里有一些低碳水化合物,高蛋白,低脂的零食供您尝试。
希腊酸奶和水果:希腊酸奶非常棒,因为它包装的蛋白质非常多,几乎不含碳水化合物,如果您选择脱脂牛奶制成的酸奶,则不含脂肪。 一个装有非脂纯希腊酸奶的容器只有80卡路里的热量,含15克蛋白质,无脂肪和6克碳水化合物。 您可以通过将其与水果配对以获取少量卡路里来增加营养因子。
带有蔬菜的蛋白:如果您将一些蛋白与一些切碎的蔬菜混合在一起(尝试蘑菇和菠菜),然后用松饼罐烹饪,那么您将获得一种方便携带的零食,其中不含脂肪和碳水化合物,但富含蛋白。 蛋清只有约20卡路里的热量,但含有5克蛋白质,蔬菜将添加纤维和其他营养物质。
牛肉干和蔬菜:每1盎司牛肉干含11克蛋白质,约90卡路里的热量。 如果您要购买低碳水化合物,低脂肪的零食,这是一个不错的选择-每根棒子只有1克脂肪和6克碳水化合物,尽管它没有任何纤维,并且大约有480毫克钠。
您可以将牛肉干与一些生蔬菜一起吃,例如胡萝卜或芹菜杆,以增加营养。 这些将为您提供一些纤维,以及维生素和矿物质。
生菜卷:用一个3盎司的生菜叶包裹一片切成薄片的火鸡胸脯和一片瑞士奶酪,制成一个迷你三明治。 火鸡和奶酪将以极少的热量传递蛋白质,而用生菜代替面包将使碳水化合物含量降低。 一包纸加上6克蛋白质,总共约75卡路里。
烤鹰嘴豆:鹰嘴豆含有大量蛋白质和纤维,一袋烤鹰嘴豆意味着您可以随身携带,像坚果一样食用。 一盎司的烤鹰嘴豆一份约有120卡路里,含6克蛋白质。 他们从烘烤的油中确实吸收了约3克脂肪。此外,它们的总碳水化合物含量为18克,但是当您认为其中的5克是纤维而只有2克是糖时,这些碳水化合物听起来还不错。
鹰嘴豆泥蔬菜:像烤鹰嘴豆一样,鹰嘴豆泥(实际上是由煮鹰嘴豆制成的)中确实含有一些碳水化合物,以及橄榄油和芝麻酱(芝麻籽黄油)中的一些脂肪。 即便如此,4汤匙鹰嘴豆泥含100多卡路里的热量和近3克蛋白质。
与胡萝卜和黄瓜一起食用,可获取少量卡路里和碳水化合物,不含脂肪,但富含维生素和矿物质。 当涉及低碳水化合物,低热量的零食时,这无疑是赢家。
关于零食的最后一个重要注意事项是记住您的份量。 即使您正在吃低碳水化合物,低热量的零食,零食的做法也不应该成为盲目的行为。 您应该提前确定要吃多少,而不要在分心的时候直接从包装中吃掉。
尽管零食可以帮助您减少总体上的卡路里摄入量,但是如果您除了已经吃的东西以外还吃了过多的零食或者您没有选择健康的选择,零食也可能有助于体重增加。