健康，均衡的糖尿病饮食包括蛋白质。 选择饱和脂肪和卡路里含量低的健康蛋白质食品，以帮助控制体重并降低患心脏病的风险。 您可以在营养丰富的糖尿病饮食计划中添加多种富含蛋白质的食物，包括动植物中的蛋白质。
鱼和肉
鱼是糖尿病饮食中精益蛋白质的极好来源。 美国糖尿病协会建议您每周食用6盎司至9盎司的鱼。 选择含有对心脏有益的omega-3脂肪酸的鱼，例如鲑鱼，鳟鱼或鲱鱼。 为了使您的鱼对糖尿病友善，烘烤或烧烤-避免面包屑和油炸。 在家禽方面，选择去皮的鸡肉或火鸡。 如果您喜欢牛肉，请选择瘦肉，例如牛里脊牛排，牛扒或牛排，牛扒或牛排，牛lo尖侧牛排和牛扒或牛排。
乳业
富含钙的乳制品提供了良好的蛋白质来源。 为了减少卡路里和饱和脂肪，请选择低脂牛奶和普通的低脂或脱脂酸奶。 在您的日常糖尿病饮食计划中包括两份牛奶或乳制品。 单份牛奶-1杯-或一份酸奶-四分之三杯-每个都包含约8克蛋白质。 低脂奶酪是糖尿病饮食中蛋白质的另一个良好来源。
植物蛋白
在糖尿病饮食中，豆类是植物性蛋白质的最佳来源之一。 一半的豆子所含蛋白质与1盎司肉一样多，但不含不健康的饱和脂肪。 豆类（例如扁豆，黑眼豌豆，豌豆和鹰嘴豆）以及鹰嘴豆制成的食物（如鹰嘴豆泥和沙拉三明治）提供了健康的瘦蛋白来源。 糖尿病饮食中其他健康蛋白质的植物来源包括未加糖和未加盐的坚果和坚果酱以及基于大豆的产品，包括豆腐，豆浆，毛豆毛豆，大豆坚果，豆temp和肉类替代品，如大豆鸡。
注意事项
肉蛋白质不包含碳水化合物，也不会提高血糖水平。 但是许多蛋白质来源都包含碳水化合物和蛋白质，因此在计划进餐时要记住这一点。 也包含碳水化合物的蛋白质的例子包括牛奶和奶制品，豆类和豆类和坚果。 每餐消耗约45至60克总碳水化合物。 您将在每种蛋白质来源中发现约15克碳水化合物：一半的咖啡豆，三分之二的普通脱脂酸奶或一半的小扁豆。 这些蛋白质食物中的每三盎司也含有碳水化合物：1％的干酪含有2.3克，煮沸的绿豆提供10克，煮沸的黑豆提供20克的碳水化合物。
