许多人认为碳水化合物是任何饮食中的魔鬼，但朱利安·霍夫（Julianne Hough）却逆势而上。
霍夫（Hough）最近在热门电视节目“与星共舞”中赢得了好莱坞职业舞蹈演员的称号，她最近向《美国周刊》（Us Weekly）透露，“每顿饭”都消耗健康的碳水化合物是她那体格健壮的秘诀。
她说：“我认为当你剥夺自己的时候，那就是当你渴望意大利面和比萨饼的时候。” 28岁的她在作弊日期间沉迷于面食，比萨饼，甜点和葡萄酒，但她描述自己理想的一餐包括鸡肉，蔬菜和地瓜。
“每个人都非常害怕碳水化合物-他们以消极的方式谈论它们，例如'碳水化合物使我发胖或肿胀'-但只要选择正确的碳水化合物就可以了。”
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她解释说，全麦面包和含淀粉的蔬菜是必需的，因为它们使我的大脑点击，其他一切都能发挥作用。 “我以为他们是我的敌人，但实际上他们是我最好的朋友。”
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科学同意霍夫的碳水化合物哲学。 美国国立卫生研究院（National Institutes of Health）于2015年进行的饮食和减肥试验发现，高碳水化合物，低脂肪的饮食比高脂肪，低碳水化合物的饮食更有效地减肥。 但是正如她在采访中解释的那样，并非所有碳水化合物都是一样的。
诸如全谷物，淀粉类蔬菜，水果，豆类和低脂乳制品等优质碳水化合物被吸收的速度更慢。 同时，高度加工的碳水化合物，如白面包，白面食和用精制面粉制成的烘焙食品，往往会使血糖升高。
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她正在为自己的身体补充碳水化合物，这是一件好事，因为除了跳舞，远足和与教练一起锻炼外，霍夫还喜欢在CorePower Yoga上锻炼禅宗（一个130磅重的人可以燃烧304卡路里的热量）在60分钟的力量瑜伽课中）。
“它遍布全国，所以有时在演出之前，我们会一群人聚在一起上课。或者，如果我们有户外演出，我们会去草坪上进行小组锻炼。”
但是，锻炼不仅对霍夫有益。 她告诉埃勒：“对我来说，不一定是我的身体形状，而是内部形状。” “我只是更快乐，我有更多的精力，锻炼时感觉会更好。”
谢谢你的熏蒸，霍夫女士！
你怎么看？
您是否在饮食中添加了许多优质碳水化合物？ 您是否尝试过低碳水化合物饮食？ 您是否同意朱利安的碳水化合物哲学？
